碧螺春是春茶吗(碧螺春是茶的品牌还是工艺)
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金骏眉与碧螺春的问题,于是小编就整理了2个相关介绍金骏眉与碧螺春的解答,让我们一起看看吧。
之前在西湖边上,在梅坞的农户家里,都有喝过西湖的龙井。
投一小撮干茶进去,细嫩的叶片,缓缓在热水里展开。稍等一会,端起杯,尝入一口。如兰般的清香,伴着炒豆般的舒服香气,流连在唇舌之间。
茶汤滋味喝起来是清爽清润的,像迎面吹来的三月春风,微微带着花的清甜,植物的清新。
这个没有绝对的好喝,看个人口味吧,毕竟西湖龙井是绿茶,金骏眉是红茶,仁者见仁,智者见智了。
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支,[1]由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。
金骏眉茶外形细小紧密,伴有金***的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
西湖龙井更好一些
曾经一直认为碧螺春、龙井、金骏眉这些只是茶名而已,可突然一天才发现,这些却成了卖家口中的工艺。
恍然大悟间,竟发现自己被蒙在鼓里多年。竟将贵州的绿茶认作碧螺春的味道,将丽水的乌牛早当作正宗的西湖龙井,将梅占做成的红茶滋味以为是顶尖的金骏眉……
碧螺春,又称吓煞人香,中国十大名茶之一,已有1000多年历史。原产自江苏苏州洞庭湖地区,此茶色泽银绿卷曲成螺,冲泡后茶汤香气袭人。康熙帝亲自赐名“碧螺春”。能入得了一代帝王的眼,自然绝非等闲。
龙井,这是清朝另一位皇帝乾隆帝的最爱。与碧螺春不同,龙井茶扁平挺直,是典型的扁茶。龙井茶滋味干爽鲜醇,自宋代起已经初具规模,原产于西湖地区。
大家都知道正山小种顶级红茶金骏眉性情温和,适合养生,然后象金骏眉的温性绿茶——蒙顶山绿茶相信很多人还是第一次听说吧。去年也算偶然的机会,笔者得到一份四川的茶叶礼品,这份来自四川雅安蒙顶山“味独珍”茶业的绿茶,开始时并没有引起笔者的太多关注。因为笔者长期以来和红茶居多,对于绿茶还是比较陌生,在许多地方喝过绿茶,人们往往用一个大杯子冲泡,相比红茶泡制工夫茶来说,绿茶倒向喝咖啡般的寂寞,而没有多人共饮一壶红茶热闹气氛。
上海绿茶和金骏眉是一样香吗?
金骏眉茶档次比较高,价格也比较贵,绿茶也比较好,有的绿茶价格也很贵的,应该是绿茶的味道香,比金骏眉要香,新上市的绿茶泡出来颜色也特别好看,味道也特别香,金骏眉茶档次比较高,但是她没有绿茶的味道,香,刚上市的绿茶味道特别香
像金骏眉一样香的温性绿茶蒙顶山绿茶。外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。
蒙顶毛峰产于四川蒙顶山。是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,外形较肥壮,显露毫尖,色泽较黄或暗绿,香味较厚实
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