陈茶龙井（陈茶龙井怎么泡好喝）|茶叶

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龙井茶新茶和陈茶的区别主要体现在以下几个方面：采摘时间不同：龙井茶新茶是每年3月底至4月初的明前***摘，而陈茶则是指***摘时间在前一年及以前的茶叶。

【判别西湖龙井新茶与陈茶一】可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。

冲泡后的龙井茶汤颜色一般为黄绿色，而陈茶中由于茶褐素过多，叶绿素比较少，冲泡后的茶汤颜色偏暗，并且没有新鲜的色泽感。气味不同。龙井的茶香味非常独特，新茶和老茶的香味也有一定的区别。

观看茶色，龙井新茶的颜色鲜嫩，润度高，而陈茶则色泽暗沉，还带有***斑点；茶叶香味，新茶带有栗香或豆香，清新怡人，而陈茶散发陈味；茶汤滋味，新茶口感鲜爽回甘，而陈茶则滋味寡淡，没有丝毫的清爽之感。

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看外形新茶：要辨别龙井新老茶，首先要看外观，龙井春茶的叶子裹得比较严实，而且整体显得比较厚实，而且还有些叶子表面会有比较多毫毛，色泽鲜润，青翠碧绿，香气比较浓郁。

看外形：新茶：要辨别龙井新老茶，首先要看外观，龙井春茶的叶子裹得比较严实，而且整体显得比较厚实，而且还有些叶子表面会有比较多毫毛，色泽鲜润，青翠碧绿，香气比较浓郁。

从包装上看。一般正规厂家过去都有出产记录，哪一批茶是什么时候出厂的，在包装上有什么特殊的记号，这个是比较复杂的。还有就是从包装的纸质上看，一般这个只能判断出一个大致的年代，不是很精确。

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所以，一看颜色，二闻香气，三是亲口尝尝，就可以分辨出茶叶的新与陈。(2)含水量。买散装茶时，只要用手指捏一捏，就能很简单地鉴别新陈茶。

看懂日期想算对年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶叶包装上，日期的标注有多个方式。比如，陈化起始日期、陈化日期、生产日期、包装日期、出厂日期等。这些日期的标注方式，可具体分为2种类型。

很多人喜欢喝龙井茶，想要喝到好的龙井茶，一定要学会如何挑选龙井茶。选龙井茶的时候，要学会看外表，要闻气味，看茶叶的产地。龙井茶的保质期基本上是在一年到二年。首先要看龙井茶的外形。

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