大红袍茶叶制作（大红袍茶叶制作技艺国家级传承人）

今天给各位分享大红袍茶叶制作的知识，其中也会对大红袍茶叶制作技艺国家级传承人进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大红袍茶叶制作方法
• 2、大红袍的制作工艺
• 3、大红袍泡制方法
• 4、大红袍制作过程有何特点,大红袍应如何冲泡
• 5、大红袍茶叶怎样制作

大红袍茶叶制作方法

1、准备8g大红袍茶叶，水煮沸后注入盖碗茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度温杯后投茶，并倒入热水浸泡茶叶，等待3秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质和醒茶2***用环壁注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中冲泡大红。

2、它的制作分为以下几个流程：采摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。摆放晒干：***摘后的茶叶需要晒干，这个过程叫做“摆放”。

3、大红袍的制作方法 揉捻 揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。

4、大红袍加工制作过程萎凋***用日光晒青，传统的做青方法***用手工摇青，现一般***用综合做青机来做青，炒青炒表分初炒和复炒。

5、初制，大红袍在制作工艺上，吸收了绿茶和红茶的制作工艺，使得其在制作时是要求最高，制作步骤最多的。初制的过程就包括了萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

6、大红袍是一种名贵的中国茶，制作方法相对复杂。以下是大红袍泡制方法的步骤：准备好热水，建议使用高海拔的泉水或矿泉水。热水温度应在90℃~100℃之间。将茶叶先置于茶盘上，进行初步冲洗。

大红袍的制作工艺

1、大红袍的制作工艺：乌龙茶属于半发酵茶，结合了红茶与绿茶初制的工艺特点，其制造工序概括起来可分为：***摘、晒青、做青（也称碰青、摇青）、杀青、揉捻、干燥（初焙、挑拣、复焙）。

2、大红袍是一种名贵的岩茶，制作工艺非常复杂。它的制作分为以下几个流程：***摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。

3、其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。 萎凋：萎凋是鲜叶丧失水分的过程。其标准为新梢顶端弯曲，第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽，失水率约为10%-15%。

大红袍泡制方法

以下是大红袍泡制方法的步骤：准备好热水，建议使用高海拔的泉水或矿泉水。热水温度应在90℃~100℃之间。将茶叶先置于茶盘上，进行初步冲洗。

准备8g大红袍茶叶，水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶，并倒入热水浸泡茶叶，等待3秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质和醒茶。***用环壁注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。

分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。

大红袍制作过程有何特点,大红袍应如何冲泡

大红袍的制作过程：鲜叶—晒青—凉青—做青—杀青—揉捻—初烘—拣剔—复烘—炖火—团包—补火—成品茶。大红袍的冲泡方法主要分为六部：烫杯用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。

饮三泡茶后，冲茶的水需要再次加热，避免水温较低影响口感。一般情况下，大红袍可以冲泡8次。

先取2－8g的大红袍 放入盖碗中 水温为百度沸水 提壶，将水注入放置茶叶的盖碗中，使用定点高冲 定点高冲时，茶叶是随水流由下而上翻转 第一泡的时间为10秒。

大红袍在冲泡之前需要先把要用到的茶具用沸水清洗一下，让茶具受热均匀，以防止后期加入沸水时较凉的茶具吸收热量，让茶叶不能很好的被激发2洗茶在正式泡茶之前先用沸水把要用的茶叶快速的冲洗一遍，洗去浮尘，动作。

首先，要选择好品质的大红袍茶叶。常规的大红袍茶叶需要洗净炒制，制成干茶后需要贮存一段时间，让茶叶逐渐进入一种平衡状态。因此，在购买大红袍茶叶的时候，一定要选购有保障的茶叶品牌或者到正规的茶庄选购。

大红袍产于福建武夷山，属于六大茶类中的鸟龙茶，为历史名茶，是乌龙茶中的极品。 品质特征 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，汤色橙黄明亮，香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

大红袍茶叶怎样制作

它的制作分为以下几个流程：***摘原料：大红袍需要***摘自福建省武夷山的特定茶园内的老茶树，***摘时间一般在春季清明节前后，夏季谷雨节前后，秋季立秋节前后。摆放晒干：***摘后的茶叶需要晒干，这个过程叫做“摆放”。

初制的过程就包括了萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。经过这些步骤制成的也只是大红袍茶叶的毛茶茶品，为了让大红袍的品质更好，还要经过下面精制这个步骤。

准备8g大红袍茶叶，水煮沸后注入盖碗茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度温杯后投茶，并倒入热水浸泡茶叶，等待3秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质和醒茶2***用环壁注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中冲泡大红。

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