碧螺春很淡吗（碧螺春好淡）|茶叶

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碧螺春的味道特点有以下几个方面：清香高爽：碧螺春茶叶具有清香高爽的特点，香气清幽而高雅，入口后味道清淡，口感柔和，没有苦涩味。

从属种类不同。碧螺春是来山茶，而香碧螺花茶。品质特征不同。

碧螺春香味特点为洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味，碧螺春的茶树与果树交错种植，茶吸果味，果熏茶香，所以碧螺春有一种特殊的果香味。

观察外形品质好的碧螺春外形纤细且卷曲，呈现出螺状，颜色银绿隐翠。全身披有银色茸毛，茶叶的茶芽幼嫩且完整、没有叶柄、黄叶及老叶。闻香气优质的碧螺春有一股浓郁的芳香，闻起来像花果的香味。

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碧螺春茶叶的特点如下：外观：碧螺春茶叶为细长条形，呈螺旋状，乌绿色带银毫，外形美丽。香气：碧螺春茶叶香气高雅，清香高长，含有浓郁的果香味和花香味。

碧螺春茶叶的品质特征有以下几点：外观：碧螺春茶叶的外观呈现出芽头短小、细嫩、紧结的特点，色泽嫩绿清亮，整体外观美观。香气：碧螺春茶叶的香气清新高雅，具有淡雅的花香和清爽的果香。

叶底匀齐：碧螺春制作时，***用一芽一叶或一芽二叶，制作出来的茶叶叶底匀齐，没有残破、杂质。茶香高雅：碧螺春的香气独特，有清香和花香的混合，香气高雅。茶汤清澈：碧螺春的茶汤清澈透亮，细腻丰润。

碧螺春是一种非常特别的绿茶，它有以下几个特点：茶叶外形：碧螺春的茶叶形状独特，整个茶叶弯曲如螺旋形，色泽翠绿，看起来十分美丽。香气：碧螺春的香气清新、高雅，很有层次感。

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碧螺春茶是一种优质的中国绿茶，具有以下特点：外形：碧螺春茶呈墨绿色的卷曲形，如同螺旋状，故而得名“碧螺春”。芽叶：碧螺春茶选用嫩叶、嫩芽为原料，茶芽含水分充足、绿色鲜亮，冲泡后具有鲜嫩清香。

外形特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

碧螺春有特殊的花朵香味，龙井味道甘甜，毛峰味道清香，滋味甘醇。毛尖冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。

口味：洞庭碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

碧螺春出现苦味一方面可能是茶叶品质较差，好的碧螺春是没有苦味的。另一方面碧螺春只能用80度的水来冲泡，如果用刚烧开的水泡，那茶水肯定是苦的，因为把里面的咖啡碱都泡出了，所以有苦味。

碧螺春入口香幽鲜雅、顺滑清凉、口感鲜醇甘厚、回甘持久、清甜香郁。碧螺春口感特点是形美、色艳、香浓、味醇，其茶口感鲜醇甘厚，回甘持久，清甜香郁，入口香幽鲜雅，顺滑清凉。

打开清香扑鼻，茶叶完整，泡一杯，颜色清爽，口感淳香，确是新茶，碎渣很少，色泽正常，口感好，冲了三泡了，茶香悠远，泡出来的茶翠绿明亮回甘十足，茶香味很浓厚。

1、好茶泡出来的颜色一般都挺淡的，尤其明前绿茶更是如此。

2、汤色：好的碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤色清澈透亮、翠绿晶莹，表现出“碧绿明亮”的特点，汤色鲜艳，而劣质碧螺春茶叶汤色暗淡、发黄、浑浊、不透亮。

3、伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，具有花果香味，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。

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