茶叶中铅的测定（茶叶中铅的测定仿真方法）

本篇文章给大家谈谈茶叶中铅的测定，以及茶叶中铅的测定仿真方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、食品中铅含量的测定方法
• 2、如何检测茶叶中的重金属
• 3、茶叶中铅含量检测

食品中铅含量的测定方法

***用GB 50012-1996食品中铅的测定方法。

原子吸收法是一种常用的分析方法，用于测定食品中铅的含量。在该方法中，使用一定浓度的铅标准溶液与待测食品中的铅离子形成络合物，通过光谱仪测量被吸收的光线强度来计算铅的浓度。

目前能用于重金属铅测定的方法大致分两种：分光光度法和原子吸收法。两者都需要将样品处理成无机盐溶液 用消解后仪器检测 也就是消解后做 ，然后可以通过显色后用分光光度计检测或者直接进原吸进行分析，即“仪器检测”。

(4)样品中铅含量测定：准确吸取一定体积样品溶液，***用石墨炉原子吸收光谱法测定吸光度，根据公式求得样品中铅含量。步骤(I)中超声混匀时间为10_20min。步骤(I)中所述的粉碎过筛为过40-80目筛。

如何检测茶叶中的重金属

容量瓶中，用5%硝酸（3）稀释至100ml，密封即可，备用。8铅标准使用液：精密吸取铅标准贮备液（10ug/ml）适量，用5%硝酸（3）经多次稀释成0.0，5，0，0，20，50.0ng/ml的铅标准使用液。

② 取一支比色皿，加入3ml样品液，加2滴重金属铅检测液A，将比色皿放入指定的第一个通道，按“对照测量”。③ 取出比色皿，加2滴重金属铅检测液B，混匀，将比色皿放入指定的通道中，按“样品测量”。

原子吸收光谱法是目前茶叶中重金属元素检测最常用的一种方法，对分析茶叶中的Pb、Cd、Zn、Cu等重金属元素都有较高的灵敏度。

茶叶中最常见重金属就是铅，下边是重金属铅的检测操作步骤：【检测原理】根据GB_T 500012-2010重金属铅经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。

茶叶中重金属含量检测事业目的是：通过实验了解茶叶中重金属检测的意义。实验可通过干灰化发和湿消化法对茶叶进行不同的前处理，利用石墨炉原子吸收法和ICP法两种不同的测定方法对茶叶中重金属含量进行分析。

茶叶中铅含量检测

茶叶中最常见重金属就是铅，下边是重金属铅的检测操作步骤：【检测原理】根据GB_T 500012-2010重金属铅经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。

据检测，全国20多个省市566个茶样的铅含量，有75%的铅含量在2毫克/千克以下，约25%的铅含量高于2毫克/千克。茶叶中铅的残留与泡茶茶汤的铅含量不能等同，研究说明，溶入茶汤中的铅是极少的，仅为微克级。

标准曲线的绘制：吸取铅标准使用液0.0，5，0，0，20，50.0ng/ml各20ul，注入石墨炉，测得其吸光值并求得吸光值与浓度关系的一次线性回归方程。

根据《茶叶重金属***》(GB/T 2762-2017)标准，茶叶中的铅含量应小于0mg/kg，镉含量应小于0.3mg/kg，汞含量应小于0.1mg/kg，砷含量应小于0.3mg/kg。

原吸方法测定茶叶重金属铅，请问样品要一般只有有机无机复混肥、有机肥对重金属又要求可以参照国标如：GB18877-2002。传统方法一般分为灰化法和消化法两种。

食品中铅的标准含量应当是根据国家标准规范，详细参见GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物***》表1。

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