碧螺春煮还是泡（碧螺春用开水泡吗）|茶叶

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外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。

碧螺春冲泡方法是茶与水的比例一般为1：50，高冲低斟反复3次，用80-90℃水温冲泡为宜。倒入1/4的开水，让碧螺春在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

碧螺春是中国绿茶中的名品，其冲泡方法和程序如下：准备茶具和茶叶：选用透气性较好的茶具，如紫砂壶或玻璃杯。选用新鲜的碧螺春茶叶，每次冲泡量为3-5克。清洗茶具：将茶具用开水冲洗一遍，保持干净卫生。

1、投茶即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。洗茶好的碧螺春的茶毛很多，泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。冲泡倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将温水注入。

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2、加水后，再注入4\/1的水量，将茶具中过多的水分倒掉。最后将75度左右的开水，用悬壶高冲的方法沿着杯壁水流注入杯中，茶与水的比列要以盖过茶叶为准，浸泡5分钟后，将茶汤倒入杯中，即可品尝。

3、温杯，准备瓷杯或玻璃杯，倒水热水后微微晃动，保证杯壁充分受热；醒茶，将碧螺春从茶叶罐中取出，放在空气流通处静置，或者倒入热水浸湿茶叶；冲泡，直接高冲入80-85摄氏度左右的热水，等待1分钟后品饮。

4、碧螺春的冲泡方式：温杯，准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，先用沸水冲淋温杯。投茶，准备5~7g碧螺春，用水以矿泉水或纯净水为佳。

5、倒水：将洗杯水到入水盂。凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称茶舞。

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1、碧螺春冲泡方法是茶与水的比例一般为1：50，高冲低斟反复3次，用80-90℃水温冲泡为宜。倒入1/4的开水，让碧螺春在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

2、碧螺春茶的泡法：准备好干净的玻璃茶具、碧螺春茶叶和热水。取适量的碧螺春茶叶，放入温水中浸泡约30秒，将茶叶冲洗干净。将约5克的碧螺春茶叶放入玻璃茶杯内。加入80℃的热水，水位不超过茶杯三分之一。

3、碧螺春的冲泡方法如下：温杯：在泡茶之前，需要用热水将茶杯烫洗一遍，以提高茶杯的温度，使茶香能够更好的挥发出来。置茶：将碧螺春茶叶放入茶杯中，置入茶杯七分满即可。

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