变质普洱（普洱熟茶变质）

本篇文章给大家谈谈变质普洱，以及普洱熟茶变质对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶发霉了还能喝吗?
• 2、4个方法教你判断普洱是否变质
• 3、普洱茶放了5年还能喝吗
• 4、怎样辨别普洱是否变质

普洱茶发霉了还能喝吗?

发霉的普洱茶建议不要食用。普洱茶不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在陈，往往会随着时间逐渐升值，但很多人因为没有保存好，从而导致了普洱茶发霉，发霉的食物吃了对身体有伤害，建议不要再喝了。

最重要的是发霉之后产生的一些物质进入人体，会产生很不利的影响，所以普洱茶发霉千万不能喝。

普洱茶长白毛发霉不能喝，普洱茶存储不当则会导致茶中长出白毛，仔细品闻有严重的霉味，且异常刺鼻，发霉的普洱茶其内部物质多发生化学变化，且细菌丛生，饮用会影响身体健康，因此普洱茶一旦长白毛发霉则不能饮用。

普洱茶发霉了是不能喝的。因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉毒素，黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质，对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶，不管多名贵都不要继续饮用。

4个方法教你判断普洱是否变质

1、香气之辨：普洱茶有荷香、兰香、樟香和清香等 ，尤其兰香和樟香必须是云南旧茶园乔木茶树与樟树混生才具有。至于矮化灌木的新茶园就只有荷香和清香了。

2、一，首先从味道来鉴别：好的普洱茶味道是有一股陈香味。和木质老家具散发出的深沉香气相似。霉变的普洱散发的是刺激的霉味，潮味。在茶里加入菊花，会产生一种花香味。如果普洱茶中掺杂着菊花就该注意了。

3、如何判断普洱茶发霉了方法：外观上：新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

4、警惕“霉变”茶 发生霉变的茶，有的呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶，建议扔掉，这类茶已经不能再喝了。普洱茶内有杂质。

5、适度通风。正常室温、湿度即可。云南普洱茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。

普洱茶放了5年还能喝吗

1、许多老茶客认为，存放8-10年的熟茶是最值得一喝的。此时渥堆味已退却，陈化的木质香、糯香突出，香、甜、醇、厚、滑的特质展现得淋漓尽致。唯一美中不足得是，随着年份的增加，熟普的醇香味会有所变淡。

2、你好！朋友。普洱茶跟白酒差不多。越陈越好，5年应该没什么的，只要没有变坏，没有发霉，还ok 而具有存放价值的普洱茶主要是生茶，说白了就是晒青茶。

3、可以喝了，但就是茶碱还是有的，陈化不够，存十年以上比较好点。

4、普洱生茶并不是要经过存放才可以喝，刚做好的新茶也是可以马上喝的，只是它的刺激性、青味比较重，相比存放一段时间的普洱生茶适口性要差一些。

5、可以喝。普洱茶只要不发霉，放的时间越长，保健作用就越高。所谓“越陈越香”。普洱茶茶汤饮用温度最好是56℃～60℃。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。

怎样辨别普洱是否变质

细辨色香味形 进一步考察茶叶的质地，则须通过色泽、香气、味道、形态等来掌握，此时要用眼、鼻、手同时进行鉴别，一般正在发霉不久的，或发了霉又加密封，一打开时，从茶品中会发出一股霉味。

首先最简单直观的方法就是外形辨别。其品质的高低，外形重点是条索和色泽，条索条形肥壮紧结，色泽深浅均匀，金毫显露为好。

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