普洱茶适合什么水温（普洱茶用什么温度泡比较好）

本篇文章给大家谈谈普洱茶适合什么水温，以及普洱茶用什么温度泡比较好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冲泡普洱茶一般用()以上的水温冲泡
• 2、普洱茶用多少度的水沏开最好?
• 3、普洱茶用多少温度的水冲泡

冲泡普洱茶一般用()以上的水温冲泡

沏普洱茶最适宜的水温是100℃。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。

冲泡普洱茶的水温为100℃，普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制作而成，其原料较为粗老，且茶内富含茶多酚、氨基酸、果胶、茶多糖等成分，使用100℃的水温进行冲泡，有利于茶叶的充分舒展以及茶内营养物质的析出。

普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。置茶量：用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。

一般茶叶的水浸出物在35%左右，普洱茶可以达到接近50%。所以在冲泡普洱茶的过程中，一是不能投茶过量，比如铁观音用100CC盖碗冲泡一般投茶7~8克，普洱熟茶5克足矣，而120cc的盖碗，则可以投入生茶8g左右。

（讲究的茶友们快看过来吧~）如果冲泡的普洱是用料较嫩的高档芽茶、高档青饼或是新茶散茶，则水温过高很可能造成儿茶素大量溶解而产生涩味。

生普洱茶需使用100℃水温冲泡，生普洱茶是云南大叶种晒青茶的直观代表，生普洱茶具有内质丰厚、茶气充足、条索紧致鲜明的特征，冲泡时需使用100℃的高温方可将香气与内质完全释放，从而使得茶汤更加饱满爽口且醇厚。

普洱茶用多少度的水沏开最好?

普洱新茶：对于制成的普洱茶嫩度较高，物质尚不凸现，适宜90~95℃水温冲泡。普洱老茶：经过时间陈放，茶叶物质稳定，风味浓郁，100℃水温方可激发茶叶香气。普洱沱茶：对于此类紧压茶，条索紧致，不易泡开，因此需要100℃水温。

一般冲泡生普洱的水温需要控制在80到95度左右，温度太高的话会烫伤茶叶，而且泡出来的茶水会有一股苦涩的味道。

生普的话冲泡的水温要控制在90℃左右，并且避免闷泡，冲泡时间短一点，不然新生茶很容易出现烫熟味。普洱茶怎么存放 普洱茶的储存环境温度通常在20-30°C之间。温度过高或过低都不利于普洱茶的陈化。

取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中，一般茶叶和水的比例一般是1：20~30。注水，注水之后盖上盖子20秒后出汤，第一泡醒茶。

所以说，想要这类普洱泡的好喝，需要用相对低一点水温的开水冲泡，使用90~95℃水温即可，而且出汤时间要快，避免高温将细嫩茶破坏成“一次茶”。温馨提示：如果水煮开后想直接冲泡，可通过沸水高冲来降低水温。

普洱茶产自全世界海拔最高的茶区，内含物极其丰富，水浸出物的比例远高于一般茶叶。一般茶叶的水浸出物在35%左右，普洱茶可以达到接近50%。

普洱茶用多少温度的水冲泡

1、沏普洱茶最适宜的水温是100℃。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶，要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。

2、普洱茶的冲泡水温为100℃，普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶为原料制成，具有丰厚的内含物质，且具有越陈越香的特征因此，冲泡时需使用高温，而100℃的高水温方可激发茶叶香气与滋味物质，从而使得茶汤的滋味更加醇爽、持久。

3、但是对于新茶或芽头较多的茶，温度在90℃~100℃为宜，可以避免把茶芽烫坏，能将茶品口感保持在最佳状态。普洱茶的投茶量：一般来说，冲泡普洱茶时，茶水比例控制在100ml水：8g茶。

4、普洱新茶：对于制成的普洱茶嫩度较高，物质尚不凸现，适宜90~95℃水温冲泡。普洱老茶：经过时间陈放，茶叶物质稳定，风味浓郁，100℃水温方可激发茶叶香气。

5、要谨记用料嫩的高档茶（新生茶）需要降低泡茶水温，可以使用90~95℃水温冲泡。结语：饮用普洱茶的入口温度应介于50℃～60℃，相关研究，喝茶时，茶水温度介于56℃-60℃，对健康较为有利。而泡茶以沸水冲泡为宜。

6、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。 置茶量：用茶刀顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。

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