龙井茶叶的样子（龙井茶的形态）|茶叶

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本篇文章给大家谈谈龙井茶叶的样子，以及龙井茶的形态对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

2、看龙井茶叶的好坏是看外观、看叶底、看汤色。看外观买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。

3、龙井茶的外形特征以扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄都是质量低次的标志。所以在一般情况下，从茶的外形就能大致推断其品质的优劣。

外形特征：干看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。

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会喝茶懂茶的一半都知道龙井茶分明前茶和雨前茶，至于这个上面的区别是什么呢？其实这种按照一个固定日期来划分的说法是有问题的。因为茶首先是农作物，农作物是要看天气的。

西湖龙井茶的品质特点主要体现在以下几个方面：外形：西湖龙井茶条索紧细直、色绿匀亮，芽叶肥壮丰满，色泽鲜明。香气：西湖龙井茶茶香高而持久，以清香为主，具有特殊的豆香和果香。

西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶，芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂，碎片，小巧玲珑。

但在琳琅满目、形状相近的“龙井茶”中买到正宗的西湖龙井茶，是需要下一番功夫的。

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越州产区，在绍兴地区的九个县市内；西湖产区，在西湖区这168平方公里的区域内。西湖茶区以产地行政管理区域不同，分为一级保护区和二级保护区。狮峰、梅家坞、西湖都属于一级保护区，在景区之内。

上品的龙井茶，形状光滑挺直、长短大小均匀整齐、颜色翠绿鲜嫩。龙井茶的采摘要求极高：一是早，二是嫩，三是勤。越早采摘的茶叶，其外形越整齐均匀、肥壮饱满。

龙井茶成茶后，茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛。龙井茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著，一般品质越差的龙井茶，色泽就会越深，里面所含有的杂质也就越多，反之龙井茶的等级就越高。

外形：贡牌龙井茶叶的外形条索紧细、匀齐、呈绿色，质地柔软，汤色浅绿。香气：其香气清高，冷香突出，叶底略带清香。口感：贡牌龙井茶口感鲜爽，回甘持久，苦涩感极小，滋味醇厚，具有醇香甘爽、清新回甜的特点。

外观：好的贡牌龙井茶叶色泽翠绿，条索细直，形状整齐，叶片光泽度高，没有杂质和破碎的叶片。坏的贡牌龙井茶色泽暗淡，条索粗壮，形状不整齐，叶片光泽度低，可能有杂质和破碎的叶片。

龙井茶的外形特征：形似雀舌，筒形卷曲，色泽嫩绿。龙井茶的香气特征：鲜香高清，有独特的杏仁味及蜜香味。龙井茶的口感特征：滋味甘醇，口感清爽，入口后有柔和的喉韵，回味甘甜。

二级贡牌西湖龙井：二级的贡牌西湖龙井茶叶是由较细嫩的一芽一叶制成，外形稍次于一级，香气、滋味比一级稍不足，但也具有鲜嫩清香、滋味鲜爽的特点。

关于龙井茶叶的样子和龙井茶的形态的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。