碧螺春为啥先放茶叶（碧螺春为什么要先放水后放茶叶）

今天给各位分享碧螺春为啥先放茶叶的知识，其中也会对碧螺春为什么要先放水后放茶叶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、泡碧螺春为什么要先放水后放茶叶?
• 2、为什么泡碧螺春的时候,应该先放开水,再放茶叶呢?
• 3、碧螺春为什么要先放水后放茶叶
• 4、为什么冲泡碧螺春时,要先放水后放茶叶?

泡碧螺春为什么要先放水后放茶叶?

碧螺春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，鲜爽生津，冲泡后白云翻滚，用温开水冲泡，仍能下沉，如先放水再放茶叶照样下沉，放香展叶。

例如碧螺春非常娇嫩，先放水后放茶能更好地控制水温，而且碧螺春的密度略高于水，所以会缓缓下沉，能充分和水接触，而且从上至下在水里舒展开的碧螺春茶叶比较有美感（其实最后这点还挺多人喜欢的。。）。

冲泡之时，先注水后放茶叶的有上投法和中投法两种。上投法即指先注水入杯七八分满，然后投茶；中投法即指先注入三分水，然后投茶，最后再注水至七八分满。

为什么泡碧螺春的时候,应该先放开水,再放茶叶呢?

碧螺春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，鲜爽生津，冲泡后白云翻滚，用温开水冲泡，仍能下沉，如先放水再放茶叶照样下沉，放香展叶。

例如碧螺春非常娇嫩，先放水后放茶能更好地控制水温，而且碧螺春的密度略高于水，所以会缓缓下沉，能充分和水接触，而且从上至下在水里舒展开的碧螺春茶叶比较有美感（其实最后这点还挺多人喜欢的。。）。

一般来说，碧螺春冲泡宜***用玻璃杯上投法和中投法，这有利于凉水、降低水温（名优绿茶冲泡水温在85℃左右），不致烫伤嫩芽叶；同时，上投法和中投法的冲泡方式，有利于欣赏其冲泡过程中的茶舞，美不胜收。

也太暴殄天物了！而且由于碧螺春的白毫比较多，直接拿水冲的话，泡出来的茶汤也会比较浑浊。所以泡碧螺春的正确解锁方式是：先放水后放茶叶，即所谓的“上投法”。

中间放茶叶，就是先在杯底倒上热水，到1/3的热水以后再放茶叶，然后再沿着杯边继续倒上热水，这种泡茶的好处是有时候水刚烧太烫，容易把茶叶烫伤，这样的话就可以减轻这个问题，同时还可以加快茶叶香气挥发。

碧螺春为什么要先放水后放茶叶

碧螺春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，鲜爽生津，冲泡后白云翻滚，用温开水冲泡，仍能下沉，如先放水再放茶叶照样下沉，放香展叶。

例如碧螺春非常娇嫩，先放水后放茶能更好地控制水温，而且碧螺春的密度略高于水，所以会缓缓下沉，能充分和水接触，而且从上至下在水里舒展开的碧螺春茶叶比较有美感（其实最后这点还挺多人喜欢的。。）。

冲泡之时，先注水后放茶叶的有上投法和中投法两种。上投法即指先注水入杯七八分满，然后投茶；中投法即指先注入三分水，然后投茶，最后再注水至七八分满。

泡出来的茶汤也会比较浑浊。所以泡碧螺春的正确解锁方式是：先放水后放茶叶，即所谓的“上投法”。具体操作：玻璃杯内先冲水至七分满，再将碧螺春慢慢得拨到杯中。

极细嫩绿茶，用上投法：先量水，再置茶。以春秋为例，水温 85 度左右，夏天再低些，冬天再高些。还有一点，所说 85 度的水，不是沸水凉成 85 度的那种，是直接烧成 85 度，不烧开。当然这要求水质极佳了。

为什么冲泡碧螺春时,要先放水后放茶叶?

1、碧螺春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，鲜爽生津，冲泡后白云翻滚，用温开水冲泡，仍能下沉，如先放水再放茶叶照样下沉，放香展叶。

2、例如碧螺春非常娇嫩，先放水后放茶能更好地控制水温，而且碧螺春的密度略高于水，所以会缓缓下沉，能充分和水接触，而且从上至下在水里舒展开的碧螺春茶叶比较有美感（其实最后这点还挺多人喜欢的。。）。

3、泡出来的茶汤也会比较浑浊。所以泡碧螺春的正确解锁方式是：先放水后放茶叶，即所谓的“上投法”。具体操作：玻璃杯内先冲水至七分满，再将碧螺春慢慢得拨到杯中。

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