碧螺春属于炒青吗（碧螺春和碧螺春炒青有什么区别）

本篇文章给大家谈谈碧螺春属于炒青吗，以及碧螺春和碧螺春炒青有什么区别对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、碧螺春属于什么茶
• 2、温炒青形状是不是有点像碧螺春?
• 3、碧螺春是炒青绿茶吗
• 4、碧螺春到底算烘青?还是炒青?
• 5、洞庭碧螺春属于什么类绿茶
• 6、炒青绿茶有哪些

碧螺春属于什么茶

正确答案：绿茶 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。

碧螺春属于绿茶，是我国传统的名茶，距今已经有1000多年的历史，在唐代时期曾被列为贡品，其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。炒至后的碧螺春，白毫显露，色泽银绿，清香袭入。

温炒青形状是不是有点像碧螺春?

炒青绿茶是用机械或手工操力烘干的，据我了解，这类绿茶因成茶外形不同又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等。长炒青绿茶有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等；圆炒青有碧螺春；扁炒青则只有龙井、旗枪、大方三种。

其实是这样的，在我们当地，炒青是谷雨前面的茶，这个时间段，茶叶里面的茶多酚含量比较高，滋味醇厚，茶叶外形比较大，所以当地人称呼她为炒青。

由于炒制技术不同。可形成各种不同的外形，如长条形的眉茶；圆形珠茶；扁形的龙井、大方、旗枪；螺形的碧螺春；针形的雨花茶等。

细嫩炒青 是指细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶。为特种绿茶的主要品类，多属历史名茶。凡采摘细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶都属细嫩炒青，因产量不多，品质独特，物以稀为贵，又称特种炒青。西湖龙井、碧螺春都属于细嫩炒青绿茶。

是炒青绿茶。因为炒青绿茶的主要品种之一就是碧螺春。碧螺春茶是我国的历史名茶。在当代，它与西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、大红袍、铁观音等齐名。近年来随着市场经济的发展，唱名茶的人多了，名茶的需求量扩大了。

碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长60厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之雀舌。

碧螺春是炒青绿茶吗

正常啊，气泡是因为开水下去的时候把空气压在里面附着在茶叶上和杯壁上没出来，很正常啦。有没有发酵这个很难判断啊，因为你不可能打开里面瞧吧，只能问售货员或者看说明书。

炒青。碧螺春炒青的过程是采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。

该传统名茶属于炒青类绿茶。洞庭碧螺春是炒青绿茶的一个品种，它属于炒青中的细嫩炒青。炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类，所以，洞庭碧螺春属于炒青类绿茶。

碧螺春到底算烘青?还是炒青?

1、炒青。碧螺春炒青的过程是采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。

2、是炒青绿茶。因为炒青绿茶的主要品种之一就是碧螺春。碧螺春茶是我国的历史名茶。在当代，它与西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、大红袍、铁观音等齐名。近年来随着市场经济的发展，唱名茶的人多了，名茶的需求量扩大了。

3、所以从其名字之上便可知，碧螺春实为一种绿茶，绿茶的特点是绿叶绿汤，碧螺春正如此。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，而我们的碧螺春则是一种细嫩炒青绿茶。

洞庭碧螺春属于什么类绿茶

1、该传统名茶属于炒青类绿茶。洞庭碧螺春是炒青绿茶的一个品种，它属于炒青中的细嫩炒青。炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名，按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类，所以，洞庭碧螺春属于炒青类绿茶。

2、正确答案：绿茶 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

3、洞庭碧螺春属于绿茶，中国十大名茶之一。洞庭碧螺春产于苏州东山洞庭山一代，并非湖南洞庭湖，苏州西山的也能称为洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶农情报：了解更多的关于洞庭碧螺春事情，也可以上面看看。绿绿的茶叶。

炒青绿茶有哪些

1、炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫等。比较有名的有碧螺春、西湖龙井 在此简述二品，洞庭碧螺春很出名，它产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。

2、西湖龙井属于扁炒青绿茶，扁平光滑，色泽嫩绿，香高持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿清澈。

3、珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。

4、正经的茶：女儿茶、姊妹茶、竹叶茶。属于炒青绿茶。因泰山特有的地址气候条件，除一般绿茶的成分外，还富含：钾、钠、铁、锰、硒等款物质。特点是液体肥厚、耐冲泡、汤色碧绿、有浓郁的泰山板栗清香。

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