熟普洱茶的颜色发黑（熟普洱茶的颜色发黑还能喝吗）

本篇文章给大家谈谈熟普洱茶的颜色发黑，以及熟普洱茶的颜色发黑还能喝吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、泡出来放着的普洱茶熟茶汤为什么会慢慢变黑?
• 2、为什么普洱熟茶的颜色是红黑色
• 3、如何分辨不好的普洱茶熟茶?
• 4、普洱茶叶泡出的水是黑红色的:我想知道这是熟茶:还是生茶
• 5、普洱茶(熟茶),泡出来颜色跟可乐一样,黑色的?

泡出来放着的普洱茶熟茶汤为什么会慢慢变黑?

工艺不良 除了发酵程度重之外，如果茶品加工制作时工艺不良，如杀青时杀青温度过高，造成普洱茶的焦胡、黑边，冲泡时茶汤中会有黑点，干燥时茶饼沾染上灰尘，也会使得在熟茶冲泡时汤色像黑色。

另外普洱茶泡好后，茶水与空气接触就会被氧化，氧化后茶汤发黑是很正常的，建议喝茶还是随泡随喝的好，另外茶汤氧化跟盛茶的容器也关系的茶汤的品质，较好用玻璃被或者陶瓷的会好些。

不是 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。

当下很多的业者或消费者大都会有的错觉就是，普洱茶放久了，冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑或转墨色，其实真理只有一个，那就是越陈越香，普洱陈放发酵后由淡黄转枣红，越久茶气越强越浓，略带油旋光性，不会变成黑黑的。

用盖碗冲泡熟茶时，想要熟茶汤色不变成“黑色”，逐泡出汤之后，最好将盖子完全揭开放于一旁。是否揭开盖子，会很大程度上影响到普洱茶的汤色、耐泡度与口感。若出汤后盖上盖碗，不利于盖碗中的余温的流失。

茶叶久置或存放不当，吸收空气中的水气，滋生菌类，变潮而呈现霉味，茶叶变质、变味失去了独有的香味特性。

为什么普洱熟茶的颜色是红黑色

熟普洱茶的茶汤是红黑色，因为普洱茶是黑茶发酵出来的，通常4年以内的黑茶，还没有达到充分程度的发酵，是生普洱茶，涩口，味道冲。一般很少人买。熟普洱茶是经过5年以上发酵。发酵的时间越长颜色越深，时间越长的普洱茶价格越贵。

茶分绿茶、红茶、黑茶。因为普洱茶是属于黑茶，所以颜色是红黑色的。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。

工艺不良 除了发酵程度重之外，如果茶品加工制作时工艺不良，如杀青时杀青温度过高，造成普洱茶的焦胡、黑边，冲泡时茶汤中会有黑点，干燥时茶饼沾染上灰尘，也会使得在熟茶冲泡时汤色像黑色。

从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。

如何分辨不好的普洱茶熟茶?

熟普洱茶辨别好坏的方法：看茶色；看茶饼、看条索；闻茶香；品口感；看汤色；看茶渣等。第一，看茶色 做旧茶往往色泽陈旧，还能看到白色的霉斑，冲泡后汤涩浑浊甚至呈黑色。

如外观发霉、有异样，汤色混浊、不明亮，有异杂气息或者令人不愉悦的香气，叶底扎手，不柔软，不均匀等，口感上叮麻挂卡等有这些表现的都不是好的普洱茶。

看外观。高品质的普洱茶一般金毫显露，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽，茶叶底碎茶少，无杂物；反之，色泽发黑，有青张、枯暗乱色，叶底不完整甚至会混杂着一些杂物则为劣质茶。这种茶不是掺假，就是工艺拙劣。

普洱熟茶怎么辨别好坏 甜度 普洱熟茶的好坏可以通过甜度辨别，好的熟普入口前就会闻到一丝丝香甜的气息，入口后舌头就会感觉到甜味，而品质较差的熟普闻着甜味较淡，入口后也无法品尝出甜味。

甜度是鉴别普洱熟茶的重要途径，好的熟普入口前能闻到丝丝甜香，入口后能感受到甜味，没有苦味，咽下去后回味绵长。茶汤入口以后若是有明显的苦味，茶的品质是不好的。

购买普洱熟茶，先看外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。

普洱茶叶泡出的水是黑红色的:我想知道这是熟茶:还是生茶

很黑，你泡的肯定是熟茶而且是新茶。第二，既然那么浓味道还很淡，估计茶叶是那种末茶，就是很差的。500g30块左右是新茶的一般价格（当然指台地茶），熟茶可能价格高一点点。

当下很多的业者或消费者大都会有的错觉就是，普洱茶放久了，冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑或转墨色，其实真理只有一个，那就是越陈越香，普洱陈放发酵后由淡黄转枣红，越久茶气越强越浓，略带油旋光性，不会变成黑黑的。

普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的，刺激性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。外观区别 生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。

生茶与熟茶的区别1 1茶叶颜色不同生茶的茶叶属于黄绿色，老的生茶茶叶呈现墨绿色而绿茶属于暗绿色，更接近茶叶的本色熟茶的茶叶属于红褐色，甚至是黑色，这与熟茶制作过程中发酵有关，因此，新的熟茶还有点灰蒙蒙的。

因为普洱茶进过发酵后，茶多酚会分解合成茶黄素和茶红素，它们会进一步合成茶褐素。

普洱茶(熟茶),泡出来颜色跟可乐一样,黑色的?

1、普洱茶在汤色上，生普洱生茶多为栗红色，熟普洱茶则为暗栗色到深黑色。叶底上，普洱生茶呈栗色至深栗色，叶条新鲜，10年以上茶仍可看出茶叶活力。

2、很黑，你泡的肯定是熟茶而且是新茶。第二，既然那么浓味道还很淡，估计茶叶是那种末茶，就是很差的。500g30块左右是新茶的一般价格（当然指台地茶），熟茶可能价格高一点点。

3、熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。

4、如杀青时杀青温度过高，造成普洱茶的焦胡、黑边，冲泡时茶汤中会有黑点，干燥时茶饼沾染上灰尘，也会使得在熟茶冲泡时汤色像黑色。

5、当下很多的业者或消费者大都会有的错觉就是，普洱茶放久了，冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑或转墨色，其实真理只有一个，那就是越陈越香，普洱陈放发酵后由淡黄转枣红，越久茶气越强越浓，略带油旋光性，不会变成黑黑的。

6、不会的 陈年普洱经过多年持续发醇，普洱茶泡出来的颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡。普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。

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