普洱老茶的（普洱老茶的魅力）|茶叶

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本篇文章给大家谈谈普洱老茶的，以及普洱老茶的魅力对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、老班章熟普洱茶是一种经过特殊处理的普洱茶，其特点如下：醇厚顺口：老班章熟普洱茶经过长时间的发酵，口感醇厚、润滑顺口，入口即化，回味悠长。

2、老班章普洱茶的特点主要有：外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮。

3、滋味：浓醇饱满，细腻糯滑，刚中带柔，茶气强劲，喉韵深远，温润甜醇。叶底：肥厚柔软，富有活力。

紫砂壶（好）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶内部有气孔，所以具有良好的透气性好且保温性好，泡茶不走味，能较好的保存普洱茶的香气和陈味，故选用紫砂壶冲泡为好。

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问题二：老班章古树茶的冲泡方法及口感有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

撬茶，撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。

第一泡时，最好倒沸水冲泡10秒左右，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。每次泡好时，还要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

看汤色：普洱分生茶和熟茶。生茶茶汤是橙***的，陈年生茶则渐渐接近栗红色；闻香气：主要闻普洱茶香气的纯度，区别霉味与陈香味。

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（1）观色泽。茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得黄绿枯灰。

第二步，闻味道。新的普洱茶带着一股清香味，或者是说普洱茶本来的味道。但是熟茶不是，闻熟茶的时候会有一种醇厚的感觉。但是还有一点要注意就是在熟茶的味道中，可能还掺杂着霉味，那是由于储存不当，受潮导致的。

先闻普洱茶的味道：老的普洱茶在一段长时间的陈化后，有自然的陈香韵味。没有其他杂质的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶异味杂味就越少。

新的熟茶汤色是黑红色，俗称酱油色，越分越久会越来越通透，颜色会越来越淡，陈年的老熟茶是宝石红色。看汤色的深浅明亮，优质的云南普洱茶散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具”金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜。

要鉴别普洱茶是不是老茶，普洱茶是不是陈年茶，可以通过几种方法鉴定。比如生茶，首先看茶叶表面发酵程度，老的普洱生茶，表面会出现墨绿带褐红色的颜色，就类似叶子枯黄。

第一，先清闻其味：不论生熟、老茶在一段长时间的陈化后，有自然的陈香味。不能有霉味、刺鼻的味道和青草味，腥味等不能接受的味道。越是老茶、好茶异味杂味就越少。

茶饼的外形，老茶存放二十年以上，茶饼的条索会变得比较松散，这是老茶的特征之一，但并不是松散的就是老茶，也可能是压制的比较松散。

普洱茶鉴定年份的方法如下：观汤色：陈年普洱茶的茶汤是栗红色或暗红色，有油质感，且汤色较透亮。品滋味：陈年普洱茶的滋味醇和，没有锁喉感，有回甘。看叶底：陈年普洱茶的叶底匀整，有韧性。

香气经过存放，好的老生茶干茶陈香纯正、茶汤香气浓郁，不带杂味、青味。熟茶则褪去渥堆味，香气浓郁。韵味相比较新茶，老茶会有一定的“老”韵，喉韵也会凸显出来。

因为包装也是可以***的，但是我们怎么能分辨出来到底是不是普洱老茶呢？用手捏一捏可以拿几片包装上标志着不同年头的茶饼捏一下，看看外观比较一笑，放置6年以上的茶饼，相对于新茶来说，厚度和松散度明显好一些。

对此，我觉得有必要给大家介绍几种快速鉴别普洱茶年份的方法：1。收缩厚度和气泡度。拿些不同年份的七块蛋糕捏一捏。6年以上的茶，厚度和松散度明显好于较新的茶。

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