明前碧螺春 明前碧螺春多少钱一斤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明前碧螺春的问题，于是小编就整理了3个相关介绍明前碧螺春的解答，让我们一起看看吧。

1. 明前碧螺春泡出来是绿色还是黄色？
2. 碧螺春全芽和一叶一芽的区别？
3. 碧螺春雨前和明前哪个好喝？

明前碧螺春泡出来是绿色还是***？

黄绿色。

明前碧螺春泡出的茶色并不是常见的绿色，而是黄绿色。这种独属于碧螺春的茶汤颜色跟它的冲泡手法、水温以及时间的长短有关。如果你的方法对，那么你就可以得到一杯色香味俱全的碧螺春。

碧螺春全芽和一叶一芽的区别？

全芽意味着大众。一叶一芽意味着稀缺。单芽碧螺春，顾名思义就是只有一个芽而制成的碧螺春。单芽采摘的时间一般在明前的头几天，那时候茶树微微报出新芽，单芽一般多为孕育了一个冬季的嫩芽，芽很厚实，很小，很嫩。所以会特别并且会贵重，因为稀少。

全芽的话也有讲究，不过更多的是面向大众。另外就品质来说我这个普通人单纯觉得就是香，香味的甘醇我是品不出，就是觉得好喝复合口味。就像以前喝绿茶一样。

一叶一芽指的是***摘的嫩度，也可以说是茶叶的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一叶为其次，一芽二叶及三叶相对就要老一些。茶芽中的茶多酚含量为26.84%，一芽一叶为27.15%，一芽二叶为25.31%，一芽三叶为23.60%，依次减少。

儿茶素的含量，在茶芽中占13.65%，一芽一叶为14.68%，一芽二叶为13.93%，随着新梢老化而含量递减。从数据中可以看出，无论是茶多酚还是儿茶素，在一芽一叶中含量都有所升高，这也是许多茶对鲜叶的***摘要求是一芽一叶的原因之一。

茶叶中的氮化合物主要包括蛋白质、氨基酸、咖啡碱等，这些物质与茶叶品质，尤其绿茶品质密切相关。单芽中的蛋白质含量约为29.06%，第一叶为26.06%，第二叶为25.62%，依次减少。所以茶芽中的蛋白质含量是最高的。

碧螺春雨前和明前哪个好喝？

碧螺春明前茶要好喝

茶叶的早发品种，往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前可以***摘。因其芽叶细嫩，色清香绝而成为茶中上品。因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到***摘标准的产量很少，物以稀为贵，“明前茶”就更显珍贵了。

到此，以上就是小编对于明前碧螺春的问题就介绍到这了，希望介绍关于明前碧螺春的3点解答对大家有用。