旗枪龙井（旗枪和龙井茶叶区别）|茶叶

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1、西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。旗枪产于龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、萧山等县。采制不及龙井精细。

2、产地不同：大方茶产于贵州大方县，而龙井茶产于浙江杭州的西湖龙井村。外观不同：大方茶的外观呈扁平的“鹰爪形”，色泽黄绿，具有明显的折痕；龙井茶的外观呈扁平的“雀舌形”或“挺筒形”，色泽嫩绿，无明显折痕。

3、扁形茶成品扁平光滑、香鲜味醇，因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。

4、龙井、旗枪、大方怎么区分？1，龙井，一般指生产于龙井村，狮峰，云栖，五台山，梅家坞，虎跑等地的龙井茶。这些地方所产的龙井茶扁平且光滑，色泽翠绿微黄，类似糙米色，汤色碧绿荧黄，茶底成朵形，香气浓郁，滋味甘醇柔和。

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5、扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶***摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

1、一级档次。越乡龙井是浙江绍兴嵊州的一种名茶，是选用高山优质茶树嫩芽精制而成，甄选鲜嫩芽叶，辅以嵊州最具***的制茶大师裘财初手制，鲜甜醇和，是一级档次。越乡龙井产于浙江省绍兴市的茶，曾获亚太茶茗大奖金奖。

2、一级档次。越乡龙井芽叶扁平，属于传统龙井旗枪造型，表面光滑无毫，色泽嫩黄，少量显深绿或褐绿色，有油润感，属于一级档次。入口非常稠厚饱满，很滋润，汤感鲜醇。龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。

3、越乡龙井是绿茶，不发酵茶，属于龙井茶的一种，具有香高味醇特性。越州产区：绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县（市、区）现辖行政区域以及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）现辖部分乡镇区域。

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4、越乡龙井和西湖龙井都是中国著名的绿茶品种，它们在产地、品质、口感等方面有一些区别。产地：越乡龙井产于浙江绍兴市越城区，而西湖龙井产于浙江杭州市西湖区。

1、绿茶按照工艺分类：炒青绿茶，主要是在加工过程，使用炒制方法干燥而成。烘青绿茶是在加工中，***用烘笼烘制而成的。晒青绿茶是***用日光晒干的方法，将鲜叶杀青，捻揉后直接通过阳光晒干。

2、超全绿茶基础知识，绿茶分类绿茶知识大全绿茶的分布绿茶产区遍布半个中国，各个茶产区几乎都生产绿茶。

3、山云茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭绿芽、蓝欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳现茶、剑叶、马边云茶、日照绿茶、古竹子茶、五子现毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、吴韵毛尖、曾后殷鉴、大悟绿茶。

4、通常按照杀青和干燥方式，将绿茶分为四种：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

5、绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。

6、晒青绿茶：滇青、黔青、川青、湘青、陕青等。绿茶的分类以及品种蒸青绿茶蒸青绿茶是我国制茶工艺的一大特色，如日本学习之后，便***用其工艺制玉露茶、煎茶、抹茶。蒸青是使用蒸汽杀青，之后揉捻，干燥制成绿茶。

龙井问茶介绍龙井茶问是新西湖十景之一，其中龙井泉位列西湖三大名泉，龙井泉冲泡的龙井茶更是一绝。每年清明节前后，总有很多游客慕名而来。访、饮、问茶，是春游的第一乐趣。龙井有两种，一种是老龙井，一种是下龙井。

准备茶具：龙井茶杯或茶壶，过滤器，盖盖子，茶杯。准备茶叶：选用一定质量的龙井茶叶，量约为3-5克。热水：使用龙井茶最好使用矿泉水或者农家自来水，最适宜水温为80°C-90°C。

凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认可龙井茶确实是人间最精细的手艺术品的。

此前的龙井寺，位于风俗篁岭西晖落坞，也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后，但辩才居龙井植茶待客，无疑是龙井以茶出名的一个原由。

龙井问茶（Enjoying tea at dragon well）新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。

据说，龙井茶有明目、清火的功效，常饮对身体很有帮助；第二杯，品味：细细地品尝龙井茶的[_a***_]，略有些微苦，到了喉咙口又有些甘甜；第三杯，回味。这就算是“问”了一回龙井茶。

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