碧螺春是属于那种茶 碧螺春属于那种茶叶
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春是属于那种茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍碧螺春是属于那种茶的解答...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春嫩芽的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春嫩芽的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
碧螺春有绒毛还是没绒毛好？
有绒毛好。
碧螺春茶叶上的白色绒毛是茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物，称之为茶毫，茶叶嫩度越高则茶毫越多，茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。碧螺春的特点：碧螺春茶叶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。色泽：正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。香气：洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。口味：洞庭碧螺春喝到口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。外形：条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间（或银白隐翠）。冲泡：茶叶冲泡有上投中投下投三种，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。
有绒毛好。
碧螺春的绒毛很重要，但并不是越多越好。合适的绒毛能够给茶叶带来柔和清香和丰富的口感，但是过多的绒毛会影响茶叶的口感和质量。
（图片来源网络，侵删）
因此，好的碧螺春应该具有适度的绒毛，既保持了茶叶的清香口感，又不会影响茶叶的质量。
碧螺春茶原料是刚长出的嫩芽，仔细观察，本身就有很多绒毛。正常来说，没毛的比有毛的形状上可能有很大差别的，口感上的话，确实不会差太多。
如果你买到的真的是正宗的碧螺春的话，那可能是，你买的那盒茶叶没炒好，也是在很大程度上影响了毛的多少。除非你买到的是***的。制作工艺与正宗的制作方法不同。
碧螺春有绒毛是坏了吗？
不是坏了，这是茶毫
（图片来源网络，侵删）
碧螺春的茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，叫茶毫。茶毫越多品质越好。
碧螺春的茶毫：
1、茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分,对干茶风味品质的形成有重要影响。因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。
2、茶毫不仅是茶树品种特性的表现，而且对茶叶的外形起了重要作用，同时能增进茶汤品质。
碧螺春有毛和没毛的区别？
碧螺春茶原料是刚长出的嫩芽，仔细观察，本身就有很多绒毛。正常来说，没毛的比有毛的形状上可能有很大差别的，口感上的话，确实不会差太多。
如果你买到的真的是正宗的碧螺春的话，那可能是，你买的那盒茶叶没炒好，也是在很大程度上影响了毛的多少。除非你买到的是***的。制作工艺与正宗的制作方法不同。
碧螺春等级分为五级，从特一级至三级碧螺春茸毛的密度依次减少，越是好的碧螺春其毛越多，到最好的碧螺春炒青就没有啥茸毛了。
当然并不是一定说茸毛多就是好碧螺春，这还涉及到一些不法商人***用一些特殊手段，用仿制的技术，加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶叶中，以便达到那种满身毛的效果。当然这些在市场上还是很少的，添加进去的茸毛和纯手工炒制自然产生的茸毛，那肯定是不一样的，这个说也说不大清，要经常喝碧螺春茶之人才能分辨出。
到此，以上就是小编对于碧螺春嫩芽的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春嫩芽的3点解答对大家有用。
