什么是好毛尖茶叶（好喝的毛尖茶有哪些）

今天给各位分享什么是好毛尖茶叶的知识，其中也会对好喝的毛尖茶有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何鉴别信阳毛尖好坏?信阳毛尖品鉴十步法
• 2、毛尖茶叶怎么辨别好坏
• 3、信阳毛尖的鉴别

如何鉴别信阳毛尖好坏?信阳毛尖品鉴十步法

信阳毛尖品鉴十步法 “十步法”顾名思义一共有十步，分别是：一看、二搓、三尝、四闻、五冲、六观、七嗅、八品、九续、十查。

看形状及色泽，上好的信阳毛尖外形“细圆光直多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”“细圆光直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显著干茶二搓。

看外形。如外形挺直完整紧实，白毫显露，则为优质；如条索松散，叶表粗糙，则为劣质。看汤色。

干看评外形 首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

看形和色。品格优秀的信阳毛尖形状细、圆、光、直、白毫多，光华鲜绿、光润。另外，品鉴信阳毛尖，除了看其形和色外，还应调查茶叶整体的毫毛比例、平均水平，好的信阳毛尖不含杂质。搓捻干茶。

看：看条形、看色泽、看汤色。形条：凡是毛尖茶的外形有过紧、过细、过小的茶都不是好茶；色泽：凡是干茶颜色过绿的茶都不是好茶；汤色：凡是浑汤的茶都不是好茶。

毛尖茶叶怎么辨别好坏

观形：首先要看一下信阳毛尖的外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，不含非茶叶夹杂物；茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。抓一把信阳毛尖，用力捻一捻，看看它的干燥程度。

细闻干茶。信阳毛尖品鉴第四步细闻干茶，取少量信阳毛尖茶叶，放在托盘里端移到鼻下，嗅闻干茶的香气。品格好的信阳毛尖，香气雅致、清爽、怡人。加水冲泡。品鉴信阳毛尖，第五步是加水冲泡。

判断毛尖的好坏，建议可以参考下面几个方面的1色泽优质茶色泽鲜明绿茶呈翠绿或黄绿色且有一定光泽，叶面有较多的银白色绒毛2整碎质量好的茶外形完整，基本无碎屑，冲泡过的茶叶边缘呈完整的锯齿状，齿上的。

信阳毛尖的鉴别

1、看形状及色泽，上好的信阳毛尖外形“细圆光直多白毫”，色泽“翠绿油润，白毫显露”“细圆光直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显著干茶二搓。

2、真假信阳毛尖鉴别 真信阳毛尖：汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜浓、醇香、回甘。芽叶着生部位为互生，嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。

3、“细、圆、光、直”是信阳毛尖有别于其它名茶的外观特点，如黄山毛峰形似雀舌，碧螺春卷曲呈螺，这三种茶都有白毫，但外观差异显着。信阳毛尖的“细、圆、光、直、多白毫”跟采摘的鲜叶品级及加工工艺有关。

4、看形和色。品格优秀的信阳毛尖形状细、圆、光、直、白毫多，光华鲜绿、光润。另外，品鉴信阳毛尖，除了看其形和色外，还应调查茶叶整体的毫毛比例、平均水平，好的信阳毛尖不含杂质。搓捻干茶。

5、条索。品质好的茶条索紧结，大小、长短、形状整齐均匀。质量差的茶条索疏松，大小、长短，形状不一，叶体细碎。

6、信阳毛尖的滋味分别为苦，涩，甘甜，清爽，放少许在舌尖上尝一尝，直到味蕾上都能感受到茶叶不同有效成分带来的四种味道。检验茶渣 看看喝完了的茶叶底，是否嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质。

什么是好毛尖茶叶的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于好喝的毛尖茶有哪些、什么是好毛尖茶叶的信息别忘了在本站进行查找喔。