碧螺春是一芽一叶吗（碧螺春单芽好还是一叶一芽好?）

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本文目录一览：

• 1、碧螺春是红茶还是绿茶
• 2、碧螺春外形特征
• 3、一芽一叶是什么茶
• 4、为啥有的碧螺春茶叶是长条形状,有的是圆球球的蜗牛卷?

碧螺春是红茶还是绿茶

1、碧螺春是绿茶。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

2、碧螺春属于绿茶，因为它不经过发酵，采摘下来后直接杀青、揉捻、搓团、烘干、炒制、包装。由于干茶卷曲如螺，色泽银绿隐翠，故叫碧螺春。

3、碧螺春是绿茶。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春外形特征

碧螺春的外形具有茸毛多、丝条紧实、以及形态像蜜蜂腿的特点。茸毛多：精品碧螺春有茸毛多的特点，可以按照茸毛遮盖茶叶的密度以及茶叶的长短来区分碧螺春茶的优次。

碧螺春的外形通常是纤细弯曲，形似螺，色泽鲜绿，表面覆盖一层白霜，茶叶表面有茸毛，看起来非常鲜嫩。拓展知识：碧螺春的形状特别，茶叶卷曲成螺状，大小均匀，满布银毫。

碧螺春的外形特征为卷曲呈螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

一芽一叶是什么茶

一芽一叶属于绿茶中的一种，是绿茶***摘的标准。一芽一叶也称旗枪，是指在清明前茶树生长状况，茶青非常嫩，此标准已可进行***摘。

一芽一叶的茶叶有西湖龙井、雀舌、汉中仙毫、信阳毛尖、洞庭碧螺春，一芽一叶又称旗枪。一芽一叶指的是一个茶芯连同旁边的一片叶子组成的部分，一芽一叶多为明前茶，其特质细嫩，内含物质丰富且滋味鲜爽。

一芽一叶的茶有西湖龙井、麻雀舌、汉中仙好、信阳毛尖、洞庭碧螺春。一芽一叶也叫旗枪。一芽一叶是指由茶芯和旁边的一片叶子组成的部分。一芽一叶多为预茗茶，质地细嫩，物质丰富，口感清新。

旗枪茶现又叫一芽一叶茶。旗枪是绿茶的一种，旗就是叶，枪指的是一个芽，合起来就是一芽一叶，是浙江省的特种扁形炒青绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区和余杭、富阳、萧山等县市。

白牡丹属于六大茶类中的白茶。***用一芽一叶或一芽二叶制成，绿叶中夹银色白毫芽，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，故名白牡丹。 品质特征 干茶色泽灰绿，夹以银白毫心，冲泡后汤色橙黄清澈，香气清鲜纯正，毫香明显，滋味鲜醇清甜。

一叶松针红茶属一级茶类。该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品，在***摘一芽一叶的茶料，精制而成。

为啥有的碧螺春茶叶是长条形状,有的是圆球球的蜗牛卷?

是因为有真、有***。碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。***茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈***。

茶叶***摘后要经过杀青、揉捻等工序，同是绿茶，***摘后经过一系列工艺，制成不同型状，有的扁平、有的珠型、有的条型、有的球型的、有的卷曲型。

这是因为碧螺春的品级不同，下面介绍一下碧螺春的品级和各自的外形。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、***五个等级，其***一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。

碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

正宗的碧螺春是不可能成球状的，因为正宗碧螺春属于小叶种茶。通过特殊的炒制方式制成弯曲状。

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