碧螺春的是什么茶（碧螺春是什么茶是红茶还是绿茶）
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碧螺春的历史
碧螺春是中国五大名茶之一，也是中国十大名茶之一，产于江苏苏州周庄、太湖和松阳等地，是一种绿茶。碧螺春的历史典故可以追溯到明朝时期。据传说，明朝时期，苏州吴江的一位叫王钦若的茶农，常年在太湖边采茶。
碧螺春是中国传统茶叶中的名优绿茶，起源于江苏省苏州市太湖流域。
在清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这款茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。据清代《野史大观》（卷一）载：“康熙己卯……抚臣朱荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。
碧螺春的品质优异，据清末震钧(1857—1918年)所著《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗……次六安之青者”。可见，碧螺春在历史上就曾为冠。
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碧螺春是我国十大名茶之一，早在隋唐时期即负盛名，距今已有一千三百多年的历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。
碧螺春是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
关于碧螺春的诗句
茶香飘溢满园春，碧螺春茗醇透骨。——陆游《茶经》松风梅雨夜，碧螺寂寥煮。——杜甫《茶谣》碧螺春，炒马龙，嘉谷前贡茶头功。——夏志清《茶香》拿来碧螺春一壶，浓味香酽爽口中。
碧螺春 清 梁同书 此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。娥眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。
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洞庭碧螺春，茶香百里醉。洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。碧螺春水 清水碧螺透碧春。入山无处不飞翠，碧螺春香百日醉。身染山川翠色，心藏日月精华。鸣泉幽涧亦为家。
洞庭碧螺春，茶香百里醉。洞庭帝了春长恨，二千年来茶更香。入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。碧螺春水 清水碧螺透碧春。
蛾眉十五采摘时，一抹酥胸蒸绿玉。 纤衫不惜春雨干，满盏真成乳花馥。 碧 螺 春 现代·田汉 更无天堑能防越，何处桃源可避秦？ 只愿涛平风定日，扁舟重品碧螺春。
有关碧螺春的知识
洞庭碧螺春是一种中国绿茶，在湖南省洞庭湖周边的茶园中生长，因其外形细长曲折，像螺融融而得名。以下是其基本知识：外形：螺形卷曲，呈珠芽形状，色泽翠绿。香气：清香高雅，带有花果香。
碧螺春有“四绝”--“形美、色艳、香浓、味醇”，赏茶是欣赏它的第一绝：“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
中国十大名茶——洞庭碧螺春：中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传，洞庭东山的碧螺春峰，石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘，以作自饮。
碧螺春泡出来的样子
泡在杯中，如果用80度以下水温，上投法下茶，会见到一芽一叶占的比例都不大，细看水中有不少绒毛，茶色微黄.香气扑鼻。
碧螺春属于绿茶，泡出来的茶一般为嫩绿色，汤色清澈明亮，叶底柔软发绿。它的干茶颜色为墨绿色，带有银白色的茶毫，外形卷曲像田螺一样，一般在春天采摘，因此被称为碧螺春。
茶品颜色：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。
外观碧螺春茶叶色泽墨绿，曲线柔美，汤色清亮，透着一股清香；而龙井茶叶色泽浅绿，扁平挺直，汤色清亮，散发着清新的香气。
对于碧螺春的冲泡水温70-80度为最佳，若是超过80度的水温，会将茶叶烫坏，导致茶色黄色，茶味浓而且苦，茶香被淹没。
月饼价格问题
价格上涨：由于中秋节是传统的重要节日，人们通常会购买月饼庆祝，因此，中秋节前后的月饼市场会出现供不应求的情况。这会导致月饼价格上涨，特别是那些受欢迎的口味和品牌。
从市场价格角度来看，不同品牌、不同品质的月饼价格各异。普通月饼通常在几块钱一个，而一些高品质、有特色的月饼价格可能会高于10元。
月饼价格由市场形成，从多年市场情况看，单价500元以内的盒装月饼销售占比约99%。鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，更好满足消费者需求。对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
月饼市场仍然存在隐性的天价月饼。虽然市场行政管理局已经明确规定月饼的价格不能超过500元钱，但市面上依然会有一些过度包装的月饼，有些月饼的价格虽然无限接近于500元，但月饼的包装盒的价格却达到上千元。
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