老喝普洱茶(常喝普洱茶,身体会发生哪些变化?)
本篇文章给大家谈谈老喝普洱茶,以及常喝普洱茶,身体会发生哪些变化?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 (图片来...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶是什么类型的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶是什么类型的的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶的种类有以下这些:
1、以茶种分类可分为阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)。
3、以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、台地茶)。
1、生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
2、熟茶:普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
普洱茶成品根据加工工艺及品质特征的不同,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。
普洱生茶与普洱熟茶的区别,在于有无后发酵工艺。相对来说,普洱茶生茶的制作工艺较为简单,先将云南大叶种茶树鲜叶制成晒青毛茶,然后压制成饼状或者沱状等。而普洱茶熟茶是指以晒青毛料,经潮水、渥堆发酵等工序,再经高温蒸压制成饼、沱、砖等形状。
按既往茶业科研的分类,从制程上来说,未成形的普洱生茶,称为晒青毛茶,是做普洱熟茶的原料,压制成型的普洱生茶,归属于青茶类别;而普洱熟茶,则归属于黑茶类别。
目前业界对普洱熟茶属于黑茶类是比较认可的,而对于普洱生茶的归类则争论不一,其实如果喜欢喝普洱茶,大可不必深究“普洱茶属于什么茶”,只要喜欢,好喝就好。或许未来普洱茶可能成为第七大茶类呢?
以上个人经验之谈,不一定全对!觉得说得好的朋友请点赞,有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论!
头条号:乾亨德
致力于当中国茶价值发现者。每天分享实用茶知识,分析茶行业现状,对茶感兴趣的朋友欢迎关注我们!
普洱茶,属于黑茶。
因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
普洱茶,属条形黑茶之一,我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。
扩展资料:
普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多,不管茶汤的新鲜度,滋味的好喝程度,保健功效上,还是卫生角度来看,都不宜饮用。饮普洱茶分体质。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气,还有便秘的迹象,属于体质不适宜喝普洱类型。忌饭前后大量饮普洱茶。
普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。
到此,以上就是小编对于普洱茶是什么类型的的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶是什么类型的的2点解答对大家有用。