茶叶外形 茶叶外形白毫显露是什么的品质特点之一

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶外形的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶外形的解答，让我们一起看看吧。

1. 绿茶的颜色的区别？
2. 什么茶叶有球状还有叶状？
3. 体型比较大的茶？
4. 像米粒一样的茶叶是什么茶？

绿茶的颜色的区别？

绿茶之色泽亦随茶类而异，如眉茶珠茶辉白均以灰白绿色为上。毛峰则以墨绿而略带褐色者为上，龙井玉露瓜片均以翠绿色为上。

 

　　绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

什么茶叶有球状还有叶状？

绿茶和茉莉花茶都有球状和叶状的，茶叶坯子本来都是叶状的，根据需要采用不同的加工工艺生产出不同外形的茶叶。

球状绿茶有：临海蟠毫,涌溪水青,平水球茶,泉岗煇白，普通的有一种绿螺。

球状花茶品种很多凤眼、龙珠、绣球等，品质相当的茶叶在不同的茶厂所起的名字也不一样。

铁观音都是球状的。

体型比较大的茶？

绿茶中有一款“奇葩”茶，不但个头很大，名字也十分霸气，颇有王者风范，它就是“绿茶茶王”——太平猴魁。

太平猴魁主产于安徽省黄山市黄山区，是安徽出产的几种名茶之一，在绿茶界广受好评，创制于清末。

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“霸气”名字的由来

清末，南京太平春、江南春等茶庄，纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶，运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场，获得成功。

体型较大的茶，比较有代表的就是水仙了～水仙作为武夷岩茶的当家品种之一，水仙茶树品种属无性系、大叶、晚生种型，叶片比普通小叶种大一倍以上，叶质肥厚。其制作出来的成品干茶条索肥壮，色泽绿褐油润而带宝色。香浓辛锐、清长，有独特的"兰花香"。茶汤味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳呈橙黄色，叶底软亮，耐冲泡，为武夷岩茶传统的珍品。

像米粒一样的茶叶是什么茶？

像米粒一样的茶叶叫玄米茶，是一种日韩风味绿茶饮品。玄米茶极具特色：它既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。

荞麦茶

苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，学名鞑靼荞麦。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我国西南山区，山西、陕西等地。荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香甙（亦被称为VP或卢丁）和烟酸（维生素PP），为普通荞麦的13.5倍。

金丝红茶是生长在云南高原。叶大而又是有韧性，这是云南茶的一大特征。该茶嫩芽较多单宁酸含量为15%，而且多含芽香油。

芽壮叶大，外形条索紧结色泽乌润，金毫特显，滋味浓厚，色调鲜艳，香气腹郁，富有刺激性，叶底红匀嫩亮。金丝红茶系滇红茶中最好的一种上等茶叶，它经过工作人员的精心挑选筛制，条索泡松，汤色清沏透明金亮，有红茶中独特的香气。

雀舌茶，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有"黔北小江南"之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。雀舌市价格比较高。是绿茶类中风味独特， 昂贵的稀有品种之一。比较有名的有林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

到此，以上就是小编对于茶叶外形的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶外形的4点解答对大家有用。