云夷茶叶价格（云夷茶业）|茶叶

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茶汤色泽区别红茶冲泡后，茶汤色泽呈深红色或红褐色、金***，而绿茶泡茶后，茶汤呈绿色或黄绿色，色泽差别较大。口感区别红茶入口醇香，香气呈蜜香、果香、花香等，饮后回甘，香气浓郁，口感醇厚。

冲泡颜色不同：红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的，而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。

加工方法不同红茶是经过传统工艺的加工制作而成的。所以红茶需要经过萎凋、揉捻，发酵和烘干四个步骤才能做好，其中发酵是非常重要的一步，它是让红茶的香气和口感更好的关键。

红茶和绿茶的区别有：制作方法不同、冲泡温度不同、天然营养成分不同、口感不同、发酵程度不同。对于茶叶来说，绿茶是不发酵茶，而红茶是全发酵茶。

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红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型。绿茶是我国产量最多的一类茶叶，属于未发酵的茶类。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。

红茶与绿茶最大的不同，是发酵和不发酵。绿茶不发酵，能够促氧化反应的酶的活性就被钝化了，茶叶里的茶多酚等物质含量较高，保存的天然成分更多，这是绿茶功效特色的基础。

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