碧螺春外形特征 碧螺春外形特征介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春外形特征的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春外形特征的解答，让我们一起看看吧。

1. 洞庭碧螺春外形？
2. 碧螺春口感及特征？
3. 碧螺春什么形状最好？

洞庭碧螺春外形？

碧螺春的外形特征为卷曲呈螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津，当地的茶农形容碧螺春为铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津。

芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作假的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。

绒毛是碧螺春茶叶本身的特色，其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。

沉淀指的是碧螺春在泡制时，全部的叶片都会很快沉淀在杯底，茶农说如果买到的茶不沉淀，那一定不是碧螺春。

碧螺春口感及特征？

碧螺春口感特点是形美、色艳、香浓、味醇,其茶口感鲜醇甘厚,回甘持久,清甜香郁,入口香幽鲜雅,顺滑清凉。

碧螺春的百果香味，全是天然形成的，果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。难怪除洞庭湖以外的碧螺春，香气与茶品都要差些许，所以买碧螺春，一定要认原产地，只有原产地的碧螺春，才能称得上，真正意义的碧螺春。

碧螺春是中国绿茶中的经典品种，产于江苏洞庭湖一带。其口感和特征有以下几点：

1. 形美：碧螺春茶叶呈卷曲状，叶片较小，颜色显亮绿色，全身遍布着白色的茸毛。芽叶细嫩，弯曲如螺，形态优美。

2. 色艳：碧螺春茶汤呈翠绿色，清澈明亮，汤色青绿明亮。

3. 香浓：碧螺春具有浓郁的香气，香气鲜爽、味道鲜醉、汤色鲜明。其香味自然天成，具有花果香味，品质优异。

4. 味醇：碧螺春的口感鲜醇甘厚，回甘持久，清甜香郁，入口香幽鲜雅，顺滑清凉。

5. 嫩绿：碧螺春茶叶的芽叶幼嫩，颜色嫩绿明亮，故素有“一嫩三鲜”之称。其中，“一嫩”指芽叶幼嫩；“三鲜”是指香气鲜爽、味道鲜醉、汤色鲜明。

总之，碧螺春的口感特征为形美、色艳、香浓、味醇，其茶汤鲜醇甘厚，回甘持久，清香爽口，具有独特的花果香味，品质优异。

碧螺春什么形状最好？

碧螺春卷曲的好

优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

你好，碧螺春最好的形状是细长条形，具有明显的弯曲和卷曲，色泽翠绿，芽叶完整，香气高雅，口感鲜爽，汤色清亮。这种形状能够更好地保留碧螺春的香气和味道，也是品质最好的形态之一。

         看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。

         看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。当地茶农形容它为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿”。就是说碧螺春茶由白毫遮掩，行家审评时称之为茸毛密布，碧螺春茶以茸毛多者为优，少者为次；铜丝条是指茶叶条索紧密重实，紧者为好，松者为次；蜜蜂腿是指这种茶的形态像蜜蜂的腿细而长。这三者都是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征

到此，以上就是小编对于碧螺春外形特征的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春外形特征的3点解答对大家有用。