碧螺春是怎么做的（正宗碧螺春）

本篇文章给大家谈谈碧螺春是怎么做的，以及正宗碧螺春对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、碧螺春制作工艺流程
• 2、碧螺春茶制作工艺流程
• 3、碧螺春泡法及制作
• 4、洞庭湖碧螺春的做法
• 5、碧螺春的制作工艺流程
• 6、手工碧螺春详细制作过程

碧螺春制作工艺流程

1、以下是碧螺春的制作过程：采摘：碧螺春采用一芯二叶或一芯一叶制作，采摘时要选择新鲜嫩叶，通常在春季采摘。

2、手工碧螺春的制作过程可以分为采摘、萎凋、揉捻、烘焙和分类等几个步骤。采摘碧螺春一般在明年三月下旬开始采摘，此时新枝生长，含水分较多，呈淡绿色。采摘时一般选择未完全展开的嫩叶和嫩芽，以确保茶叶的质量。

3、碧螺春制作工艺流程如下：采摘：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。杀青：在平锅内或斜锅内进行。揉捻：采用抖、炒、揉三种手法交替进行。搓团显毫：是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。

4、烘焙：揉捻后的茶叶需要进行烘焙，以去除多余的水分和残留物质，尤其是茶叶中的酶。烘焙过程需要控制好温度和时间，以防茶叶烘过。分级：经过这一系列的制作过程后，茶叶会分为不同的等级，颗粒大小和形态各异。

5、碧螺春茶是中国绿茶的一种，其制作技艺独特，需要经过以下过程：采摘：选取嫩芽头部未完全展开的茶苗，每次采摘不超过2片叶子，一般在清晨或晴朗的日子进行。

碧螺春茶制作工艺流程

1、碧螺春制作工艺流程如下：采摘：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。杀青：在平锅内或斜锅内进行。揉捻：采用抖、炒、揉三种手法交替进行。搓团显毫：是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。

2、以下是碧螺春的制作过程：采摘：碧螺春采用一芯二叶或一芯一叶制作，采摘时要选择新鲜嫩叶，通常在春季采摘。

3、碧螺春茶是中国绿茶的一种，其制作技艺独特，需要经过以下过程：采摘：选取嫩芽头部未完全展开的茶苗，每次采摘不超过2片叶子，一般在清晨或晴朗的日子进行。

4、以下是制作碧螺春茶的全过程：采摘：碧螺春的采摘时间一般在清明之后。采摘时要选择嫩叶和嫩芽，并保证新鲜度。杀青：将采摘下来的嫩叶和嫩芽放入锅中炒制，杀青过程需要控制好温度和时间，以保持茶叶的绿色。

碧螺春泡法及制作

下投法 在白瓷茶杯中放入3克茶叶，则杯中水长绿，续水不宜倒满（七分满），待芽叶稍展开后，如此，先用少许热水浸润茶叶。品饮时，碧绿成朵栩栩如生，在品饮时续入适量水，品饮过后。

第一 因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。3/13 第二 碧螺春泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免把指纹留在杯壁上，影响观感。

因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春最佳的泡法应采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。碧螺春因为毫多，泡茶之后会有“毫浑”，而其他绿茶汤色都应清明透亮。

首先要准备好碧螺春茶叶和茶具，如紫砂茶壶、茶杯、茶盒、茶巾等。将碧螺春茶叶放入茶杯或茶壶，建议用3~4克茶叶泡一杯茶。

外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。

洞庭湖碧螺春的做法

1、下面是碧螺春茶叶的制作方法：材料：碧螺春茶叶工具：茶具、开水壶、茶叶罐、茶杯、蒸锅或凉水步骤：准备碧螺春茶叶，每次冲泡需要约5克的量。将开水烧开，水温为85℃左右，倒入茶杯中预热。

2、头酌色淡幽香雅鲜，二酌翠绿芬芳味醇，三酌碧清香郁回甘.三酌过后回味无穷，犹如置身于洞庭东山、西山的茶园果圃之中，领略那“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉“的意境。

3、碧螺春的最佳冲泡方法 观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。水温。

4、准备茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙 洞庭碧螺春的冲泡方法 温杯：清洁并提高杯的温度。滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。倒水：将洗杯水到入水盂。凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。

5、则表示制作完成。冲泡方法 冲泡洞庭湖碧螺春时，要用开水将茶具烫一遍，然后在茶杯中倒入三分之一的热水，加入一撮茶叶，等待茶叶沉入水底后，再次注入三分之一的热水，并等待五分钟的时间，即可饮用。

6、此后这种叶子便开始被当地人采摘，回家泡水喝。之后康熙视察民情时，来到了洞庭，便品尝了当地特有的茶叶，便起名为碧螺春。

碧螺春的制作工艺流程

下面是详细的制作工艺步骤：采摘碧螺春采摘时间一般在谷雨前后，即每年的4-5月份。采摘时要选择嫩叶，通常以两片嫩叶和一个芽头为一揽，不可带有老叶或黄叶。

以下是碧螺春的制作过程：采摘：碧螺春采用一芯二叶或一芯一叶制作，采摘时要选择新鲜嫩叶，通常在春季采摘。

揉捻：将萎凋后的茶叶放入揉捻机中，进行揉捻。放静：揉捻后的茶叶放入桶中放静，使茶叶得以恢复形态。烘干：烘干是制作碧螺春茶的关键步骤，将放静后的茶叶放入烘干机中，烘制成干茶。

手工碧螺春详细制作过程

以下是碧螺春的制作过程：采摘：碧螺春采用一芯二叶或一芯一叶制作，采摘时要选择新鲜嫩叶，通常在春季采摘。

下面是详细的制作工艺步骤：采摘碧螺春采摘时间一般在谷雨前后，即每年的4-5月份。采摘时要选择嫩叶，通常以两片嫩叶和一个芽头为一揽，不可带有老叶或黄叶。

以下是制作碧螺春茶的全过程：采摘：碧螺春的采摘时间一般在清明之后。采摘时要选择嫩叶和嫩芽，并保证新鲜度。杀青：将采摘下来的嫩叶和嫩芽放入锅中炒制，杀青过程需要控制好温度和时间，以保持茶叶的绿色。

揉捻：将萎凋后的茶叶放入揉捻机中，进行揉捻。放静：揉捻后的茶叶放入桶中放静，使茶叶得以恢复形态。烘干：烘干是制作碧螺春茶的关键步骤，将放静后的茶叶放入烘干机中，烘制成干茶。

碧螺春是怎么做的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于正宗碧螺春、碧螺春是怎么做的的信息别忘了在本站进行查找喔。