碧螺春陈茶（碧螺春陈茶图片）

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本文目录一览：

• 1、碧螺春新茶旧茶区别有哪些
• 2、碧螺春,到底是新茶还是陈茶好
• 3、碧螺春冲泡方法及水温
• 4、如何鉴别碧螺春真假,春茶
• 5、碧螺春冲泡方法

碧螺春新茶旧茶区别有哪些

（1）观色泽。茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得黄绿枯灰。

以下是一些基本的区别：味道：碧螺春新茶通常会有一些青草味和清新的花香，而老茶则会有更丰富深沉的果香和木香。香气：新茶的香气更加清新、独特，而老茶则有异香和独特的陈香。

新茶旧茶的区别：一是看外观与色泽。碧螺春新茶新鲜，干硬疏松；陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶叶片看，泡开碧螺春新茶，碧螺春新茶的茶叶上边缘为锯齿状，齿上有腺毛，茶叶背肌有绒毛，老嫩均匀，整碎的程度相当。

看颜色。新茶颜色比较新，有正常的亮光。旧茶颜色陈，翻新茶的亮光不正常。闻香味。新茶的香味比较清新，旧茶有霉味，翻新茶的香味不正常。凭经验。多看、多闻、多比较、多请教。

正常保管的碧螺春，茶叶是深绿色，或者暗绿色都是新茶，主要看茶师傅炒干程度，黑色是陈茶。在80度水温，泡开，【不盖盖子】茶叶显示淡黄色稍微绿色，是新茶。只要正常泡开不是很黄的颜色。

观其形，新茶的条形更紧凑，而旧茶则发散。此外，对于龙井茶和碧螺春，新茶各有明显的特征，前者颜色绿中带黄，叶面上会有些斑；后者幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛。

碧螺春,到底是新茶还是陈茶好

以下是一些基本的区别：味道：碧螺春新茶通常会有一些青草味和清新的花香，而老茶则会有更丰富深沉的果香和木香。香气：新茶的香气更加清新、独特，而老茶则有异香和独特的陈香。

是新茶好喝。新茶是指当年生产加工的茶叶，陈茶是指隔年生产的茶叶。

新茶与陈茶是不一样的需求。因为需求人群的不一样，所以才会有这种区别。但是像碧螺春和龙井这种茶叶，多半还是新茶比较受青睐。每年的成长环境不一样，才会造成茶的价值不同。所以，所谓的好与不好，是看适不适合。

其价格竟是新茶的三倍！总之，茶的新与陈，和质量概念上的好与次，并无对应的关系。新茶与陈茶各有特点，各令风骚。选用什么样茶叶，全凭饮用者的喜好，与其它事情一样，不应该而且实际上亦无法强求一律。

碧螺春冲泡方法及水温

碧螺春冲泡方法及水温：答案是80℃左右。冲泡碧螺春一般采用上投法，即先注水，再投茶。

外形紧结重实的碧螺春冲泡方法：先烫杯，烫完杯之后，将水冲入杯中，水温要恰当，然后在水里放入茶叶，注意不要将杯子的盖子盖上；等到过一段时间，茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。

一壶开水、5g碧螺春茶，首先将玻璃杯烫洗一遍，之后开始向玻璃杯注水（七分满即可），水温为80~85℃，然后将5g碧螺春茶投入杯中，静置3~5分钟即可品饮。

如何鉴别碧螺春真假,春茶

1、真假碧螺春鉴别 颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项：看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗。

2、看外形。真正的碧螺春茶叶总长度为5厘米，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮，茶叶条索纤细。茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无黄叶和老片。此外，真正的碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿。看茶汤颜色。

3、银芽外露，一芽一叶，茶总长度5cm，齿白卷曲，叶卷曲翠绿，叶底细嫩，匀亮。假的一芽二叶，芽叶长短不齐，发黄。

4、那么如何分辨“碧螺春”是否添加了工业色素？首先，染色“碧螺春”可以用肉眼识别。茶叶专家介绍，先看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳。

5、发绿，它的绒毛多是绿色的首先从外观上看，在分辨真假碧螺春时。

碧螺春冲泡方法

碧螺春的最佳冲泡分为赏茶、烫茶杯、水温、放茶叶、浸润、冲泡等过程。赏茶 用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

因为碧螺春叶面较嫩，所以碧螺春泡法采用上投法(即先冲水至七分满，再投茶)。3/13 第二 碧螺春泡法过程中，用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，一是避免烫伤，二是避免把指纹留在杯壁上，影响观感。

碧螺春最佳冲泡方法如下：烫杯 筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。置茶 量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增减。

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