碧螺春嫩芽 碧螺春嫩芽好还是老叶好
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本篇文章给大家谈谈碧螺春茶叶的详情描述，以及碧螺春茶的来历,传说对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
（图片来源网络，侵删）
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碧螺春茶介绍
1、碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，又因其白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，于是题名“碧螺春”。
2、碧螺春具有显著的芳香、清新、爽口等特点，口感醇厚，茶汤清亮，滋味持久，甘甜回味。碧螺春主要分为以下两种：武夷岩茶碧螺春：采摘于武夷山自然环境下的野生茶树，是碧螺春中最高级别的茶叶，价格也相对较高。
3、碧螺春 江南茗品，中国十大名茶，苏州特产 产地：江苏苏州、洞庭湖区。茶叶品类：绿茶·碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
4、碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
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5、碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
碧螺春茶的特点
1、外形特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
2、茶香高雅：碧螺春的香气独特，有清香和花香的混合，香气高雅。茶汤清澈：碧螺春的茶汤清澈透亮，细腻丰润。滋味醇厚：碧螺春的口感鲜爽，入口后味醇厚，回甘甜润。叶底绿翠：碧螺春的叶底绿翠明亮，叶质柔韧。
3、碧螺春茶的特点：条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩。冲泡后茶味：徐徐舒展，上下翻飞，茶水：银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
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4、茸毛多：精品碧螺春有茸毛多的特点，可以按照茸毛遮盖茶叶的密度以及茶叶的长短来区分碧螺春茶的优次。铜丝条：指的是精品碧螺春条索紧密重实，冲泡之时碧螺春茶叶迅速下沉。
碧螺春茶叶口感描述
1、根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》指出，碧螺春的口感为清鲜甘醇、鲜醇、醇厚，其干茶纤细，卷曲呈螺，满身披毫，色泽为银绿隐翠，其茶汤清香优雅，其口感呈鲜爽生津，回甘较快，入口醇厚持久，回味清爽甘洌。
2、“碧螺春茶叶口感描述”主要包括：清甜香郁、回甘持久、鲜醇甘厚、清凉、清甜香郁、回甘持久、鲜醇甘厚、清凉，并且大部分用户都认为清甜香郁更好。碧螺春入口香幽鲜雅、顺滑清凉、口感鲜醇甘厚、回甘持久、清甜香郁。
3、口感：碧螺春茶叶的口感清香鲜爽，入口有一种清凉感，回味悠长，茶汤顺滑细腻。汤色：碧螺春茶叶的汤色清亮，呈现出明亮的淡黄色，汤色如碧如玉。
碧螺春茶的等级与特点
特一级 洞庭碧螺春条索纤细，卷曲呈螺，满身披毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。
碧螺春的等级区分 国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随级别逐渐增大，茸毛逐渐减少，汤质、叶底亦有变化。
特二级 条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
碧螺春分为7级芽叶随等级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
碧螺春茶叶简介
1、碧螺春具有显著的芳香、清新、爽口等特点，口感醇厚，茶汤清亮，滋味持久，甘甜回味。碧螺春主要分为以下两种：武夷岩茶碧螺春：采摘于武夷山自然环境下的野生茶树，是碧螺春中最高级别的茶叶，价格也相对较高。
2、碧螺春，又称“狮峰”、“碧螺”，产于中国浙江省湖州市德清县白族镇狮峰山上，是绿茶中的名品。
3、碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
4、洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。
碧螺春茶的口感描述
1、根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》指出，碧螺春的口感为清鲜甘醇、鲜醇、醇厚，其干茶纤细，卷曲呈螺，满身披毫，色泽为银绿隐翠，其茶汤清香优雅，其口感呈鲜爽生津，回甘较快，入口醇厚持久，回味清爽甘洌。
2、口感：碧螺春茶叶的口感清香鲜爽，入口有一种清凉感，回味悠长，茶汤顺滑细腻。汤色：碧螺春茶叶的汤色清亮，呈现出明亮的淡黄色，汤色如碧如玉。
3、碧螺春是茶龚阳春白雪，浓郁浪漫的花果香气，茶味很淡，口感清甜。 龙井茶比较大气，口感相对较重；碧螺春比较小家碧玉，口感极其细腻清甜柔和。 从价格上说，龙井可以接受中档的，而碧螺春是高档茶，用来品味的碧螺春不会低于千元/斤。
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