龙井白毫（白茶龙井的口感）|茶叶

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本篇文章给大家谈谈龙井白毫，以及白茶龙井的口感对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、那是茶毫，越好的茶叶，茶毫就越多，不是发霉的。下面为大家介绍一下：茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降。

2、不是的，这是茶叶本身具有的毛。龙井茶不容易发霉变质。可以放心使用。

3、并不是发霉，是茶毫；可以喝。茶毫是茶叶芽尖上面细小的绒毛，也叫茶毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。

4、龙井茶下面那种毛茸茸的，不是发不是它变质了，而是因为有一些茶嫩嫩茶的额，页面上面有一层绒毛的。可能这个做龙井茶的茶叶是用毛尖的那种品种。

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5、其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的，这些白色的绒毛不是发霉的毛，从专业角度来讲可以称之为茶毫，也可以叫做白毫。西湖龙井茶上绒毛多是西湖龙井茶新鲜和优质的标志，是好的标志，是可以食用的，并不是发霉了。

外观是无法判断茶叶是否发霉，还需闻茶香：无霉味、酸味；触茶感：判断含水分是否超过5%，感触是干燥、干脆、坚挺的，掐梗、掐叶脆声即断；品茶铭：饱满、稠滑、醇厚的特点，忌“苦涩”、“寡淡”。

那些白色的毛不是发霉，是非常有营养的茶毫哦。茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降。

气味：如果茶叶发霉了，说明陈化的程度比较重了，这样的茶叶，闻起来会有比较重的陈味和霉味，有些甚至一打开包装，就会往外面冒烟，如果茶叶是新鲜的，是白毫，那闻起来就会比较清新。

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龙井茶叶中，有一些小的絮状物，白色的，这个是毫毛，不是变质茶，还能喝的。茶毫主要生长在茶树嫩芽叶的下表皮，内含丰富的茶氨酸，可以提高茶汤的鲜爽度。

其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的，这些白色的绒毛不是发霉的毛，从专业角度来讲可以称之为茶毫，也可以叫做白毫。西湖龙井茶上绒毛多是西湖龙井茶新鲜和优质的标志，是好的标志，是可以食用的，并不是发霉了。

这个是茶叶的毫，偏白色或者黄色，嫩度好的茶叶才会有。因为茶叶鲜叶背面有绒毛，制茶过程中干燥，变成白毫。

一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多。茶毫很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶。

是茶叶上的细小的绒毛，通常我们称之为毫，多毫是茶叶细嫩的一个标志，碧螺春就是越多毫越好，相对的，龙井茶在制作的时候最后有一道工序，专门为了磨掉过多的毫。

这个指标在正常情况下是可以的，但是也不能一概而论。因为茶叶多种多样，每一种茶叶的生长情况和制作工艺各不相同。有些茶叶在制作的过程中会特意将茶毫给磨掉，这类型的茶叶即便再好的品质也找不到茶毫。

茶叶上的白色绒毛，也叫茶毫，茶叶上绒毛多是茶叶新鲜和优质的标志，是好的标志，是可以食用的，并不是发霉了。茶叶上的白色绒毛是什么？茶叶上的白色绒毛，也叫茶毫，或茶毛，或白毫，是茶叶芽尖上面细小的绒毛。

你买的龙井茶叶，茶叶上面的白色絮状物，是茶叶上的小绒毛。茶叶是由茶的嫩叶炒制而成，嫩叶上有些小绒毛不影响茶的饮用。

辉锅工序因此，茶叶里面出现绒毛团小球，属于正常现象，不是发霉了，更不是品质不过关的表现。相反，能够说明茶叶是现摘现炒，手工、半手工制作而成。如果，泡茶时看到了不喜欢，拿出来扔掉就行了，随着茶汤饮用也没什么事。

龙井茶有白色绒毛是发霉了吗不是。其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的，这些白色的绒毛不是发霉的毛，从专业角度来讲可以称之为茶毫，也可以叫做白毫。

很多茶都有茶毫。龙井茶毫，呈白色，形状如夹杂着棉絮状的小白球，即为龙井茶的茶毫。发霉，是茶叶变质的一种现象。发霉一般来讲，是茶叶受潮，产生成片的丝状的，或白，或黄的霉菌。

其实真正的西湖龙井茶是有白色绒毛的，这些白色的绒毛不是发霉的毛，从专业角度来讲可以称之为茶毫，也可以叫做白毫西湖龙井茶上绒毛多是西湖龙井茶新鲜和优质的标志，是好的标志，是可以食用的，并不是发霉了西湖龙井茶。

关于龙井白毫和白茶龙井的口感的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。