碧螺春是十大名茶之一吗(碧螺春是什么茶系)
今天给各位分享碧螺春是十大名茶之一吗的知识,其中也会对碧螺春是什么茶系进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碧螺春茶的外形的问题,于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春茶的外形的解答,让我们一起看看吧。
碧螺春是中国传统的名茶,属于绿茶类别。碧螺春的执行标准主要包括外形特征、内在质量和饮用特点等方面。
外形特征:碧螺春的茶叶形状饱满匀整,色泽嫩绿。芽叶长而肥壮,呈螺旋状,形似蜗牛,故得名碧螺春。
内在质量:碧螺春的茶叶以嫩芽为主,嫩芽呈绿色,含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等有益成分。品质上乘的碧螺春茶叶应具有清香鲜爽、汤色翠绿明亮、滋味醇和甘醇、叶底嫩绿匀整等特点。
饮用特点:碧螺春茶具有清香高远、口感鲜爽、回甘持久的特点,清爽的香气和独特的口感使其备受喜爱。
以上是碧螺春茶的执行标准及特点。这些标准的执行对于保证碧螺春茶的品质和口感至关重要,也是消费者选购和鉴赏碧螺春茶的参考依据。
标准是GB/T18957-2008
(洞庭)碧露春根据感官指标分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级,其***级一等、二等,鲜嫩程度高,茶毫满披,汤色清鲜甘醇,叶底多芽,而一级、二级、***则多为紧细,白毫披覆,汤质显鲜醇,叶底有单张。
香
碧螺春是清香浓郁的味道,有花果香味。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感。
碧螺春很香
碧螺春是我国的一种名优绿茶,优质碧螺春的香气十分特别,在清淡的茶香中,透着一股浓郁且强烈的芳香,闻起来有种花果的芳香,令人陶醉与迷恋。
碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。
茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮,具有花果香味,加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳,明显发绿。
碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。香,是碧螺春茶天生带来的气质,没有任何茶叶可以替代这种香气,并透露浓郁的花香味,迷恋而陶醉,泡开的茶叶略微带有一丝丝的甜味,不会有令人生厌的感觉,另人寻味。
1.
观外形:优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲,如蜜蜂腿,像铜丝条,呈螺形,色泽银绿隐翠,满身披毫,银芽显露,一芽一叶,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,且茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
2.
看毫毛:满身白毫是碧螺春的特点之一,碧螺春的成品茶白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度,也就是茸毛密布的程度,可区分碧螺春茶的优次好坏。
3.
闻香气:优质碧螺春的香气特别,在清清的茶香之中,透着浓郁且强烈的芳香,闻起来像花果的香味,使人陶醉和迷恋。
到此,以上就是小编对于碧螺春茶的外形的问题就介绍到这了,希望介绍关于碧螺春茶的外形的3点解答对大家有用。