生普洱怎么变熟（生普洱怎么饮用）

今天给各位分享生普洱怎么变熟的知识，其中也会对生普洱怎么饮用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、普洱生茶可以变成熟茶吗?
• 2、怎样把生普洱茶变成熟茶
• 3、普洱茶生茶能否转为熟茶
• 4、煮普洱茶的方法

普洱生茶可以变成熟茶吗?

（2）、普洱熟茶 叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。

可以转化的，生茶需要很久才能自然转化成熟茶的 [生茶]是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法，。

无论生茶陈化多少年都不能转化成熟茶，其汤色会越来越接近熟茶的汤色。口感越来越好，苦涩味越来越少。

首先给大家一个肯定的答案，生普无论怎么陈化都不可能变成熟普的。南歌将从以下几个方面来给大家捋捋。第生普和熟普的通俗理解大家都知道，普洱茶分为生茶和熟茶，两类茶都具备越陈越香的特点。

青草味等低沸点物质消失，陈香增强，苦涩味减淡，逐渐形成普洱熟茶特有的茶条猪肝色，汤色红褐明亮，味甘甜润滑的品质特性。这种变化是不可逆转的，普洱生茶可以加工为普洱熟茶，而普洱熟茶是无法再加工为生茶的。

怎样把生普洱茶变成熟茶

1、生茶陈化之后只会变成老生茶不会变成熟茶。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。

2、把生茶经过人工渥堆发酵的工艺加工以后就是熟茶了。这里补充下，正式出现熟茶应该从1***3年始，1***5年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功的。熟茶的出现是为了能够人工加速普洱茶陈化为老茶而形成的。

3、渥堆，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。

4、首先将普洱生茶的散茶喷适量的水，将茶叶回潮，这道工序我们叫回水，也有的叫湿水。这样做的好处是加速茶叶的酶促反应，使茶叶在发酵中升温，适于有益菌群的生成，加速普洱茶转化。

普洱茶生茶能否转为熟茶

可以转化的，生茶需要很久才能自然转化成熟茶的 [生茶]是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法，。

熟普：熟普是指，将普洱生茶***用人工方式进行渥堆发酵，生茶转化为熟茶必须满足一定水、温度、空气微生物等条件，在高温高湿环境下（茶仓一般要求湿度低于70%，温度25-33℃）的30-50天渥堆发酵而成。

这种变化是不可逆转的，普洱生茶可以加工为普洱熟茶，而普洱熟茶是无法再加工为生茶的。

生茶陈化之后只会变成老生茶不会变成熟茶。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。

普洱也只有生茶才是越陈越好，五年以后的生茶每一年都会有不同的感觉。生茶不能转化为熟茶。 熟茶是生茶发酵的，由其是现在都是通过人工来加工。所以纯放也就没有意义了。

（2）、普洱熟茶 叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。

煮普洱茶的方法

1、准备所需材料：小青柑、普洱茶、开水。将小青柑洗净，用刀轻轻敲打小青柑表面，使其表面裂开，有利于小青柑的香味挥发出来。将普洱茶放进茶壶内。将洗净的小青柑放进茶壶内。加入适量的开水。

2、煮普洱茶的方法 泡过的普洱茶是可以接着煮的，就是使用已经冲泡过的普洱茶的叶底，投入到煮茶的壶或者锅里面接着煮。茶叶不用太多，8克左右已经冲泡过的量就行。

3、煮茶先注水，要想煮的一壶味浓纯正的茶汤，水的作用不可小觑。尤其是在煮内在物质丰富的茶茶叶时，建议先将水煮开后再投茶，避免因为茶叶长时间和水接触，造成茶汤苦涩的尴尬局面。

4、用手掰下一小块普洱茶（厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小），加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。

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