茶叶不能久泡 茶叶不能久泡吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶不能久泡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶不能久泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么茶叶泡久了水会变成黑色？
2. 菊花可以泡两天吗？
3. 为什么茶泡了一段时间就有馊味？
4. 代用茶泡几次？

为什么茶叶泡久了水会变成黑色？

 这是因为经长时间置泡,茶叶中的茶多酚进步氧化,变成茶黄素茶褐素的缘故，变黑是因为茶水中含有鞣酸,亚铁盐在水溶液中易被氧化成三价铁盐,与鞣酸生成黑色的的鞣酸铁。

茶泡好后放置久了，里面的茶多酚就会被氧化变色，呈深褐色，就是你所说的变黑。这样的茶已经开始变质，不能喝了，应该重新再泡。

菊花可以泡两天吗？

菊花茶不可以泡两天。菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。

因为茶水泡两天，就相当于隔夜茶。隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，故不宜饮用。

为什么茶泡了一段时间就有馊味？

一般来说茶在夏天的话，的确是有可能会馊的。主要原因是夏天微生物活动比较活跃，而茶中是有一定的营养物质的。这和水质的关系不太大，通常只要把水烧开以后泡茶都是类似的。

茶杯质量问题最为可疑，建议你泡绿茶的时候，一般用纯净水和矿泉水，自来水的话，用盆装盛放24小时，再烧开。

代用茶泡几次？

红茶（泡3—4次）

红茶属于全发酵茶，最好用沸水冲泡，冲泡时间一般以3~5分钟为宜。浸泡时间短，茶水的颜色浅淡，滋味轻；泡久了，茶汤的涩味重，香味也容易丧失。

一般红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳。

乌龙茶（泡4—7次）

乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。其中，铁观音当属乌龙茶中的极品，有“七泡有余香”的美誉。

铁观音茶叶条形紧密，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是说，铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。

到此，以上就是小编对于茶叶不能久泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶不能久泡的4点解答对大家有用。