碧螺春泡几分钟 碧螺春泡几分钟最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春泡几分钟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碧螺春泡几分钟的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春冲泡方式？
2. 碧螺春冷泡需要多久？
3. 碧螺春用几度水泡好？

碧螺春冲泡方式？

步骤/方式1

杯泡法：采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

步骤/方式2

盖碗法：取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

步骤/方式3

壶泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

步骤/方式4

碧螺春冷泡需要多久？

碧螺春泡2分钟左右，根据碧螺春种类的不同，等待时间也有少许不同，原则上碧螺春冲泡时间约2分钟，中叶茶约2分半钟，大叶茶约3分钟，这样茶叶才会变成沉稳状态。若是袋装碧螺春，所需时间更短，约40至90秒。泡好后的茶叶不要久放，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，好的功夫碧螺春一般可冲泡三次。

碧螺春冷泡需要4个小时。

不同的茶类冷泡时间有所不同，铁观音的冷泡时间为6小时；红乌龙的冷泡时间为10小时；红茶的冷泡时间为10小时；绿茶的冷泡时间为4小时，白茶的冷泡时间为6小时。

绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。

碧螺春用几度水泡好？

关于这个问题，碧螺春的泡茶水温一般在80℃左右，建议使用温度计控制水温。将80℃的热水倒入茶杯中，放入适量的碧螺春茶叶，等待约1-2分钟后即可享用。根据个人口感，可适当调整泡茶时间和茶叶用量。

80~85℃，

碧螺春的最佳冲泡水温为80~85℃，碧螺春保留了鲜叶中的大部分营养物质及绿色格调，若是冲泡水温过高，就会让碧螺春的滋味变得苦涩。

冲泡水温过低，又会导致碧螺春中的营养成分无法全部析出，影响品饮价值。

80℃左右

     冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯，或者可以茶壶先别盖盖，让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温，这样你会看到更加美好的景象，壶中蒸汽氤氲，这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。第二种方法是，烧开的沸水不要立即倒入茶杯中，稍微停滞两分钟再将水倒进茶杯内，那样水温也就差不多在了，然后再投入碧螺春绿茶，变可以静待茶叶冲泡好了。

碧螺春宜使用80~85℃水温冲泡，碧螺春属于绿茶，为江苏特产，是采用鲜嫩芽叶为原料制成，其茶香气丰腴，滋味鲜爽甘醇，冲泡时水温不易过高，避免茶内物质析出过快，导致滋味浓郁，而80~85℃水温可充分兼顾滋味、香气，同时亦能使得茶汤更真实。

不是所有茶都中意沸腾（100℃）之水。

像细嫩一点的绿茶，特别是名品，比如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、黄山毛峰、都匀毛尖等，这类高级绿茶最细嫩新鲜，用低一些的水温更能使得茶叶滋味平衡，而开水亦能冲泡，但滋味也会过于浓郁。

所以一般冲泡碧螺春，水温80~85则为适宜

到此，以上就是小编对于碧螺春泡几分钟的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春泡几分钟的3点解答对大家有用。