碧螺春和铁观音 碧螺春和铁观音哪个好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碧螺春和铁观音的问题，于是小编就整理了4个相关介绍碧螺春和铁观音的解答，让我们一起看看吧。

1. 碧螺春和铁观音哪个好？
2. 碧螺春和铁观音的区别？
3. 碧螺春和铁观音哪个好？
4. 铁观音和碧螺春是同一茶树吗？

碧螺春和铁观音哪个好？

两者都属于名贵的茶叶，所以都经常被用来作为馈赠的佳品。通过下面的解读，相信大家也能够明白两者的区别所在。如果非要说道碧螺春好还是铁观音好?那还真是可有所爱的选择，实在是难分高下。

碧螺春和铁观音哪个好 有什么区别

碧螺春和铁观音有什么区别：

1、外观区别

第一,碧螺春细小卷曲,有很多毫(通俗讲就是毛很多),条形特别细。铁观音是颗粒状,颗粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的。

碧螺春和铁观音的区别？

二者的主要区别如下：

第一、种类不同：其中碧螺春属于绿茶的一种；而铁观音则是乌龙茶。

第二、外观不同：其中碧螺春的外形特征是茸毛密布，色泽银绿隐翠，如同茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿”；而铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、整体形状似蜻蜓头、螺旋体。

第三、产地不同：其中碧螺春的产地是在太湖东洞庭山，以及西洞庭山；而铁观音的产地是在福建泉州市安溪县西坪镇。

第四、制作工艺不同：其中碧螺春采制工艺精细，采摘1芽1叶的初展芽叶为原料，***回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点是“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”；而铁观音属于半发酵茶，鲜叶***摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，***下二、三叶，俗称开面***，是指叶片已全部展开，形成驻芽时***摘。

碧螺春和铁观音区别是

　　碧螺春和铁观音的区别一：种类不同

　　碧螺春属于绿茶的一种，绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里妙制，以保持其绿色的待点。铁观音是乌龙茶，也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

 

　　碧螺春和铁观音的区别二：成品的形状不同

　　碧螺春产于江苏昊县太湖的洞庭山碧螺峰．银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，牙为白毫卷曲***，叶为卷曲清绿色．叶底幼橄．均匀明亮。***茶为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿光润，绿蒂，具有天然兰花．。

碧螺春和铁观音区别

　　碧螺春和铁观音的区别三：口感不同．

碧螺春和铁观音哪个好？

碧螺春和铁观音都好。

铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

铁观音和碧螺春是同一茶树吗？

不是。碧螺春不是铁观音，二者是不同的茶叶。碧螺春属于绿茶的一种，而铁观音属于乌龙茶的一种。但它们同属于中国十大名茶。碧螺春，是绿茶，没有经过发酵过程。碧螺春主要产自江苏省苏州市太湖的洞庭山，又被大家成为“洞庭碧螺春。”

乌龙茶主要产自福建。尤其是闽南一带尤为有名。台湾闽南人多，闽南文化盛行，所以台湾也盛行热衷喝乌龙茶。台湾“冻顶”，是台湾乌龙极品，在台湾，其名气相当于我们的铁观音。

到此，以上就是小编对于碧螺春和铁观音的问题就介绍到这了，希望介绍关于碧螺春和铁观音的4点解答对大家有用。