龙井茶叶产品 龙井茶叶产品介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶叶产品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙井茶叶产品的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井茶分为哪些品种？
2. 龙井分多少种？
3. 龙井是什么茶叶红茶还是绿茶？
4. 有几种龙井？

龙井茶分为哪些品种？

龙井大致分为五种类型：

1、龙井茶品种——群体种

产地：西湖产区

群体种是龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的，现 在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。

2、龙井茶品种——龙井43

产地：长江中下游种植

该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月中、下旬；发芽密度大，育芽力特强，芽叶短壮，茸毛少，叶绿色，抗寒性强；但抗旱性稍弱，持嫩性较差。产量高，适制绿茶，特适制龙井。

龙井分多少种？

主要品种有群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早等，其中群体种是最早的一类茶叶，清明时节进行***摘，而龙井43是人工培育的早生品种，萌芽率较高，平阳特早的香味浓郁，但口感清淡。

1、钱塘龙井：主产于临安、富阳等地，其茶色泽翠绿，形状规整，口感纯正甘爽。

2、西湖龙井：主产于西湖风景区内，茶形扁平光润，汤色黄绿，滋味鲜爽回甘。

3、越乡龙井：产于嵊州，其茶扁平，翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚。

4、大佛龙井：产于新昌县，其茶颜色嫩绿，口感浓郁，味道鲜爽。

龙井是什么茶叶红茶还是绿茶？

龙井茶属于绿茶，是未发酵茶，茶性较凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点，而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人，适合年轻人饮用，而红茶喝起来口感温润，适合中老年人饮用。龙井茶的制作工艺为***摘、晾晒、揉捻、炒制，属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度，龙井茶属于不发酵茶，而红茶发酵度达到了70%-80%，所以龙井茶是绿茶。

有几种龙井？

龙井品种有龙井43、群体种、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早等。

1、龙井43。龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。

2、群体种。群体种是龙井茶最早的品种，也是当前来看茶叶品质最好的，人们常说狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。

3、平阳特早。青岛地区名茶开***期4月中、下旬，发芽密度大，育芽能力强，适制龙井、炒青、碧螺春等绿茶和黄汤茶，抗逆性和抗寒性强，适宜长江以南茶区栽种。特

4、浙农117。浙江大学选育的优质、高产、早生的红绿兼用的无性系良种，2002年通过浙江省省级鉴定，列为浙江省重点推广品种。持嫩性强、适制扁形与针形茶、芽壮色绿。

5、浙农139。浙江大学选育优质、高产、早生的无性系良种茶树良种。春茶开***期比早生种福鼎大白茶早7天左右，适制名优绿茶，香气高而持久、味鲜醇有回甘，并有耐贮藏的特点。

6、乌牛早。乌牛早茶发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬；发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘。

到此，以上就是小编对于龙井茶叶产品的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶叶产品的4点解答对大家有用。