大红袍真的(大红袍真的好吗)
本篇文章给大家谈谈大红袍真的,以及大红袍真的好吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 (图片来源网络,侵删)本文...
扫一扫用手机浏览
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大红袍粉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大红袍粉的解答,让我们一起看看吧。
材料:萝卜1000克,食盐适量,生抽20克,植物油适量,白糖20克,大红袍辣椒粉100克,花椒粉50克,姜粉50克,白芝麻50克。
制作步骤:1.萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干。
2.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分。加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖,姜粉,生抽腌2天。
3.清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上,拌均匀即可装入容器待食用。
配方:花溪辣椒100克(烘干的)、大红袍花椒粉10克、小茴香粉12.5克,盐7.5克、味精5克、鸡精5克,熟花生米25克、熟豌豆粉47.5克、白芝麻7.5克、厚未无穷回香粉10克、安琪ye鲜味粉7.5克,白糖5克。
辣椒面使用花溪辣椒,辣椒肉皮比较厚;辣椒是经过专业机器烘干的,再打碎使用。品尝后口感有辣椒香味、糊辣味。
单山蘸水的配料其实并不复杂:主要有辣椒,食用盐,味精,花椒,胡椒,茴香,生姜粉,食品添加剂(5′-呈味核苷酸二钠),就是这些元素,组合成了集麻、辣、香与一体的调味品。而且它还特别强调,没有添加任何防腐剂以及色素和辣椒精。
到此,以上就是小编对于大红袍粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于大红袍粉的2点解答对大家有用。