龙井虾仁的特点 龙井虾仁的特点是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井虾仁的特点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙井虾仁的特点的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井虾仁属于什么菜系？
2. 龙井虾仁属于什么菜系？
3. 龙井虾仁是哪个地方的名菜？
4. 龙井虾仁怎么吃才正确？

龙井虾仁属于什么菜系？

龙井虾仁是杭州菜系。

龙井虾仁是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。

龙井虾仁属于什么菜系？

龙井虾仁是浙江菜系。

龙井虾仁是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。

龙井虾仁是哪个地方的名菜？

杭州名菜

1.龙井虾仁是乾隆皇帝喜欢的菜。

2.龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。

3.成菜后，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

龙井虾仁怎么吃才正确？

关于龙井虾仁怎么吃才正确的具体分析如下:

首先，将买回来的鲜虾去壳并清洗干净，放入少许盐、鸡蛋清、干淀粉均匀地搅拌。接着取适量的龙井茶叶放于杯中，用沸水冲泡3分钟后，将茶叶过滤出来，只剩茶水备用。最后热锅下油，放入葱段和姜片爆香，再放入虾仁、茶叶均匀翻炒，然后再加入茶水炒匀即可。

到此，以上就是小编对于龙井虾仁的特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井虾仁的特点的4点解答对大家有用。