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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生普洱茶熟普洱区别的问题，于是小编就整理了4个相关介绍生普洱茶熟普洱区别的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
生普洱茶和熟普洱茶的区别？
生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶)。将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生茶一样。
二、发酵不同
渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺，是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水，上覆麻布，在湿热作用下发酵24小时左右。普洱茶又分为生茶与熟茶，生茶是未经渥堆发酵的，***性比较大。熟茶是经渥堆发酵的，不寒不热。
（图片来源网络，侵删）
三、外观不同
生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显，若经高温，则有烘干香甜味。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。
四、汤色不同
生茶的茶汤以黄绿、青黄、金***为主，好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。
（图片来源网络，侵删）
五、口感不同
生茶的口感强烈、茶气足、***性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味(好的生茶苦能回甘、涩能生津)。熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味，新的熟茶有渥堆味或略带水味。
普洱茶生和熟的区别？
二者的主要区别如下：
第一、普洱茶生和熟的外观颜色不一样：其中普洱茶生的颜色为青绿色或墨绿色；而普洱茶熟的外观则是黑色或红褐色。
第二、普洱茶生和熟的口感滋味不一样：其中普洱茶生的口感强烈，而普洱茶熟的口感纯和。
第三、普洱茶生和熟的叶底不一样：其中普洱茶生的叶底为黄绿色或暗绿色，而普洱茶熟的叶底为红棕色。
第四、普洱茶生和熟的制作工艺不一样：其中普洱茶生的没有经过发酵；而熟的经过人工发酵。
云南普洱生普熟普区别？
普洱茶分为生普洱和熟普洱两种类型，普洱茶也常被称为普洱茶生熟之分，它们的区别在以下几个方面：1. 生普洱：生普洱茶是指用新茶制成的普洱茶，具有较强的茶叶香气和活性，茶呈红色或***，茶汤清澈透亮，口感较为浓烈，适合储存。
2. 熟普洱：熟普洱茶是经过发酵和加工后制成的普洱茶，茶呈深红色至黑色，具有较强的陈香气息，茶汤颜色红润或深沉，口感圆润醇厚，适合直接饮用。
在熟普茶中，普洱茶也是最著名的，也是人们经常饮用的茶之一。
人们可以根据自己的口感喜好选择生普洱和熟普洱。
生普洱茶和熟普洱有什么区别？
两者区别
1.外观的区别：
从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，影响储藏茶叶的价值。
2.香气类型不同：
生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
3.制作过程的区别：
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶、纤维素酶、果胶分解酶等。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。
从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。***用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
4.功效方面的区别：
在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。
到此，以上就是小编对于生普洱茶熟普洱区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于生普洱茶熟普洱区别的4点解答对大家有用。
