普洱茶是茶饼好还是散的好 普洱茶是茶饼好还是散的好呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶是茶饼好还是散的好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶是茶饼好还是...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生普洱普洱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生普洱普洱的解答,让我们一起看看吧。
喝生普洱的好处:1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素
3、茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力;
4、防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝生普洱茶的坏处:不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,易诱发不适。
普洱茶分为生普洱和熟普洱两种类型,普洱茶也常被称为普洱茶生熟之分,它们的区别在以下几个方面:1. 生普洱:生普洱茶是指用新茶制成的普洱茶,具有较强的茶叶香气和活性,茶呈红色或黄色,茶汤清澈透亮,口感较为浓烈,适合储存。
2. 熟普洱:熟普洱茶是经过发酵和加工后制成的普洱茶,茶呈深红色至黑色,具有较强的陈香气息,茶汤颜色红润或深沉,口感圆润醇厚,适合直接饮用。
在熟普茶中,普洱茶也是最著名的,也是人们经常饮用的茶之一。
人们可以根据自己的口感喜好选择生普洱和熟普洱。
1、从茶汤颜***别
生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金***;熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡***。生茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的***变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。
2、从气味上区别
生茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
3、从口感区别
生茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。
4、加工步骤的区别
生普洱茶:云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥。
熟普洱茶:生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉。
生普洱是一种后发酵茶,严格上来说,它并不属于现今所规划六大茶类的任何一种,既不是黑茶,也不是红茶或绿茶。是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。 普洱生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。
中文名称
普洱生茶
产地分布
存放方法
分类
晒青绿茶类
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶***摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。
生茶茶性比熟茶烈、***, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。
生普洱茶的归类可以从几个角度:
1.从茶叶品种来分普洱生茶属于普洱茶,是西南茶区滇茶的主要类目之一;
2.从制茶工艺来说生普属于黑茶也就是后发酵茶;
3.如果单论散茶新鲜的普洱生茶也被叫做晒青毛茶,非严格意义上也属于绿茶的一种;
到此,以上就是小编对于生普洱普洱的问题就介绍到这了,希望介绍关于生普洱普洱的4点解答对大家有用。