龙井到通化 龙井到通化火车
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龙井茶制作的十大手法和四绝品质
西湖龙井的十大手法：板子摆法：将茶叶放在竹板上，轻轻拍打，使茶叶的表面更加平整，排出多余水分。提香机：利用热气将茶叶内部的水分和香气释放出来。
抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十大手法龙井茶的品质特征 高级龙井茶的品质特点是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。
西湖龙井的四绝是指西湖产区内龙井茶的四个独特之处，即色、香、味、形。它们分别是：色：西湖龙井茶叶的汤色呈现出明亮的黄绿色，透亮清澈，色泽鲜艳。这是由于龙井茶在制作过程中，经过炒制后保持了茶叶的天然色泽。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
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西湖龙井分为哪些等级?
1、西湖龙井茶的等级标准主要分为以下五个等级：一等：色泽嫩绿，茶叶条形宽厚匀整，嫩芽显露，香气***，滋味鲜醇甘鲜，叶底嫩绿明亮，每500克茶中嫩芽含量达到7~8克，种植面积很小，品质出众，性价比较高，能够饮用多次。
2、龙井茶的等级通常按照以下几个级别划分：特级龙井：这是龙井茶中最高级别的，要求茶叶嫩芽长而匀，颜色翠绿明亮，干茶卷曲紧实，泡出的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽芳香，回甘持久。
3、分五级：特、一级、二级、***、四级 特级：一芽一叶初展，芽叶夹角度小，芽长于叶，芽叶匀齐肥壮，芽叶长度不超过5cm。
龙井茶叶级别怎么区分
1、茶叶的颜色：龙井茶颜色越鲜亮，等级越高。茶叶的香气和滋味：龙井茶香气越浓郁，滋味越鲜爽，等级越高。根据以上标准，龙井茶可以分为特级、一级、二级、***等多个等级。
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2、龙井茶叶是中国著名的绿茶，根据茶叶的品质和外观特点，一般可以分为以下不同等级：特级龙井：叶片完整，呈扁平条形，色泽嫩绿，香气清幽，滋味鲜爽，叶底嫩绿匀整。
3、一级龙井外形扁平，笔直光滑，茶叶两端，比较圆润，没有特级那样尖锐，色泽比较鲜绿，比特级龙井颜色深一点。一级龙井，茶香清新，茶汤晶莹剔透，甘甜可口，有一种天然的味道。
4、龙井茶等级划分标准是芽叶的长度，分为特级、一级、二级、***、四级共五个等级。龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
高级龙井茶***制时间多在何时之前
1、高级龙井茶***制时间多在何时之前：在谷雨。通常高级龙井茶的***制是：采摘、晾晒、揉捻、炒制。***摘：龙井茶***摘有三大要求，分别是早、嫩、勤。
2、通常高级龙井茶的***制时间是在谷雨之前。清明前***制的称为明前，清明后2一3天***制的称为雀舌，谷雨前***制的称为雨前。烹煎黄金芽，不取谷雨后。通常高级龙井茶的***制时间多在谷雨之前。
3、通常高档龙井茶的***摘时间在清明前。前茶是清明节前***摘的茶叶。此时的茶叶虫害少，嫩绿，是最好的茶叶。
4、清明之前 在清明前***制的叫“明前茶”，谷雨前***制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
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