家庭自制茶叶（家庭自制茶叶如何做?）
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本篇文章给大家谈谈茶叶煮久了会怎么样，以及茶叶煮时间长了有毒吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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绿茶煮久了会有毒吗?或者会产生什么对人体有害的物质吗?
1、因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
3、反而有害身体。此外，饮用大量浓茶后有可能造成缺铁性贫血。茶叶中的鞣酸与铁质结合，给人体对铁的吸收带来障碍和影响。总之，茶是一种适合于男女老少的最佳保健饮料。加上茶水独特的魅力，避开浓茶，选择淡茶。
4、当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。茶阻碍人体对铁的吸收茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。
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5、茶，无论是黑茶还是绿茶，其咖啡因都会使您脱水。当您与咖啡因咖啡，茶，苏打水和能量饮料一起喝东西时，您会脱水。当您脱水时，尿液会浓缩，这将在肾脏中留下矿物质，这些矿物质会形成肾结石。
6、浓茶会对身体器官例如心脏和肾脏造成负担。浓茶对胃有***作用，容易造成消化不良。常饮浓茶易伤骨。浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱可抑制十二指肠对钙的吸收，时间长了便会出现骨质疏松症，易发生骨折。
喝一直煮的茶,对身体有坏处吗?
1、大量亚硝酸盐可使人直接中毒，因为亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。
2、没有害处。像红茶、黑茶这些全发酵茶，可冲泡的次数就比较多了，毕竟发酵度比较高，一般泡10次左右是没有问题的。
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3、不宜喝过热、烫嘴的茶，那样会对咽喉、食道和胃造成强***，可能引起这些器官的粘膜病变；也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用。
4、长期喝茶叶对身体没有什么坏处，但是不能长期饮用浓茶，长期饮用浓茶可能会造成失眠、损害胃肠道、加重肾脏负担等。喝茶要适量，茶中含有的咖啡碱能够***人的神经，使大脑兴奋。若傍晚或晚上饮茶则会导致失眠。
5、喝茶对身体的坏处：人如果经常性地大量饮用茶水容易造成人体胃液稀释严重，从而导致人体不能正常进行消化工作，产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，长时期如此还送一个引起一系列的人体肠胃道疾病。
6、长期喝茶水肯定是不好的，白水是我们人体正常需要的能量，但是茶水里面含有茶叶里的茶胺酚，长时间饮用会加重心脏的负担。
茶烧久了还可不可以喝?
煮茶反复煮可以喝，但是不建议喝。煮茶反复加热有一定害处，因为水中含有的成分在多次烧开、缺氧的情况下，就会转化为有害物质，影响人体的健康。建议在茶水凉了时，增加一些新倒入的热水，不要使用多次烧开的水煮茶。
烧焦了，会含有亚硝酸盐，口感也不好，所以最好不要喝。十种茶千万别喝 久泡茶和焦味茶 变质茶 茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。
开水最好不要重复烧，容易产生水碱，对身体有害。容易导致结石病的产生。
煮茶叶需要煮多久时间
煮茶一般煮3——5分钟，即水沸腾之厚，将茶叶投入壶中，煮3——5分钟左右，即可关掉火源，然后将茶汤倒入茶杯饮用，煮茶，由于持续高温，且充分与水分、温度接触，因此不宜长时间停留在壶中，一般3——5分钟即可。
煮普洱茶需要3~5分钟时间，适合煮的茶叶有老白茶老普洱茶黑茶高焙火的乌龙茶等2其次煮茶的时间不能过长，以3至5分钟为宜，建议煮茶的投茶量减至平时冲泡量的23，把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态，再。
一般煮茶需要3~5分钟时间，适合煮的茶叶有老白茶老普洱茶黑茶高焙火的乌龙茶等，其次煮茶的时间不能过长，以3至5分钟为宜，建议煮茶的投茶量减至平时冲泡量的23，把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态，再把备好的。
年份 不要选储存年份较轻的白茶，因为茶叶本身转化时间不够，青味比较重，不耐煮，容易有苦涩感。最好选择储存时间有三年以上，特别是七年以上的老茶，耐煮，滋味醇厚。
为什么把绿茶放在开水里煮时间一长会变红
随着时间的变化茶汤中的内含物(主要是黄烷类化合物)会不断被空气中的氧气氧化，颜色会逐渐变深。茶汤颜色的变化是里面含有的化学物质在发生变化。绿茶汤色主要是茶多酚，黄烷类化合物在作用。
与水的PH值有关 当泡茶用水的PH值大于7时，即呈现弱碱性时，茶汤颜色容易变深发红。因为无色的茶多酚在弱碱性的水中较易转化成茶黄素或茶红素，这个现象在汤色原本较浅的茶中比较明显。
绿茶煮了以后变红了能喝，绿茶变红的原因：当PH值大于7时，也就是泡茶用水呈现弱碱性时，茶汤颜色容易变深发红。
这个是让绿茶在冲泡时茶汤呈绿色或者黄绿色的主要原因。
茶叶可能其中掺有陈茶，陈茶一般泡出来就会发红，这个时间比较短，还没有等茶凉，就会变红。4，掺杂了或非茶叶等物质，也就是说茶中含有杂质。
茶叶泡时间久了，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会自动氧化，导致茶水颜色变深。
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