点茶叶（点茶叶子）

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本文目录一览：

• 1、点茶可以陶冶情操,为什么现代人大多饮用工夫茶而不是点茶呢?
• 2、点茶的诗句点茶的诗句是什么
• 3、点茶的点是什么意思
• 4、点茶是什么意思
• 5、点茶用什么茶
• 6、点茶和泡茶口感区别

点茶可以陶冶情操,为什么现代人大多饮用工夫茶而不是点茶呢?

在明朝，人们喜欢在环境优美的地方喝茶，陶冶情操。在这样的环境中，诞生了许多文人墨客，他们在山水间弹琴饮茶，与大自然融为一体，享受眼前的美好风光。或作诗，或作画，甚至唱歌，以表达内心的感受。

潮汕人把茶叶称之为茶米，将喝茶称之为食茶，从古至今谁能将茶叶当成粮食，把喝茶当成饭恐怕唯有潮汕人了吧。

在现代社会，喝茶不仅仅能静心、静神，还有助于陶冶情操、去除杂念。对于有生活品味的人来说，茶不单单是一种饮品，懂得茶道、品茶早已成为个人修养和品味的体现。在繁杂的现代社会，儒雅的茶道显得越为珍贵。 中国的茶道十分具有哲学色彩。

点茶的诗句点茶的诗句是什么

1、呵笔难临帖，敲床且煮茶。——大须《暮雪》莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。——张继《山家》晒药竹斋暖，捣茶松院深。——皇甫冉《寻戴处士》淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。

2、万里承平尧舜风，使君尺素半空空。庭中无事吏归早，野外有歌民意丰。石鼎斗茶浮乳白，海螺行酒滟波红。宴堂未尽嘉宾兴，移下秋光月色中。苏东坡：《送南屏谦师并引》道人晓出南屏山，耒试点茶三昧手。

3、山泉煎茶有怀 唐代：白居易 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。译文：坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

点茶的点是什么意思

1、点茶的解释(1).犹泡茶。 宋 蔡襄 《茶录·熁盏》 ：“凡欲点茶，先须熁盏令热，冷则茶不浮。” 《 水浒传 》 第 二四 回：“ 王婆 一边自点茶来吃了。

2、点子（a．液体的小滴，如“水点点”；b．小的痕迹，如“油点点”；c．打击乐器演奏时的节拍，如“鼓点点”；d．主意，办法，如“请大家出点点”；e．最能说明问题的关键地方，如“话没有说到点点上”）。

3、点_diǎn【名】细小的黑色斑痕〖spot；dot；speck〗点，黑也。《说文》。按，小黑曰点又如：墨点儿；斑点；污点；点缺；点漆小滴〖drop〗七八个星天外，两三点雨山前。

4、点茶的词语解释是：犹泡茶。指备办茶饭。点抹茶食。注音是：ㄉ一ㄢˇㄔㄚ_。结构是：点(上下结构)茶(上下结构)。拼音是：diǎnchá。

5、点茶的“点”即冲点之意，“点茶”即用沸水冲点茶盏中的茶末。下面简略介绍宋人的点茶方法。准备工作：点茶所用的茶叶要碾成细末。点茶所用的水要微沸之水。点茶过程中所用的重要工具茶筅。另外就是必备的茶碗。

6、指点提说 。如：点拨；点点搐搐(指指点点)；点手(招手；指点)；点头知尾(一点即通。形容十分聪明)暗示 。如：一点他就明白了；点眼(有意用某种行动引人注意)查对检核 。

点茶是什么意思

宋代点茶文化的影响 宋代是中国茶文化的鼎盛时期，上至王公大臣、文人僧侣，下至商贾绅士、黎民百姓，无不以饮茶为时尚，饮茶之法以点茶为主。

什么是点茶？点茶是风靡于宋朝的一种饮茶方式。

点茶是唐、宋代的一种沏茶方法，是中国古代茶艺的代表之一，这种方法后来传播到包括日本在内的东亚其他地区，与抹茶的制作方式十分相似。

点茶用什么茶

以下是一些常见的点茶用的茶叶：铁观音：适合搭配茶点，口感醇厚。龙井：清香幽雅，适合搭配糕点和点心。普洱茶：具有独特的陈香和厚重感，适合搭配甜食。红茶：香气浓郁，适合搭配色香味俱佳的咸味小食。

点茶需要挑选合适的绿茶或白茶即可。事先挑净、火烤、包纸锤碎、碾茶成粉，调制茶膏，选一建盏，徐徐注入沸水，讲究击拂茶汤，打出“雪沫乳花”，而茶味也带上淡淡乳香，更显醇和温润。

乌龙茶不妨来点“咸”：适配茶点：坚果类、咸橄榄等咸鲜口味的点心。乌龙茶是半发酵茶，口感介于绿茶和红茶之间，品饮时，茶汤过喉徐徐生津，用咸鲜的点心来配，能保留茶的香气，并且不破坏原有的滋味。

应该是单枞茶。单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

点茶和泡茶口感区别

点茶味道就会特别香，而直接泡茶就会损害整个茶的口感，喝起来跟水是毫无差别的。

一是水温过高，二是冲泡时间过长，从而影响茶的口感。买一个 三件套，也就是可以把茶和水分开的杯子。冲泡几分钟后，茶水就可以分离，茶汤的味道就可以得到保证。茶叶店通常对茶叶的特性很了解。

泡茶水的不同方***影响茶叶中的化学成分溶出，从而影响茶叶的口感。 泡茶时间越长，茶叶中苦味物质的提取越多，会增强茶叶的苦涩感。 茶水温度越高，可以溶出更多茶多酚类物质，提高茶叶的浓郁度和层次感。

用沸水冲出来的茶叶颜色更鲜亮，在泡茶的过程中可以欣赏茶叶在杯中的不断跳跃，喝出丰富的口感，观赏其汤色，每一泡的口感都有不同的变化，而煮茶因为茶叶的特性，在口感上就会更加的稳定。

以釜烧水，微沸初漾时即冲点碗中的茶。为了使茶末与水交融成一体，于是就发明了一种用细竹制作的工具，称为“茶筅”。古代沏茶方法—点茶 篇2 点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。

水温非常讲究，不同的茶叶泡茶所使用的温度应该不同。这一点很多人可能忽视了，因为有一些人在泡茶的时候，基本上就是烧了开水直接冲泡。

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