甲级龙井是什么意思 甲级龙井和龙井有什么区别
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甲级龙井是什么意思的问题,于是小编就整理了2个相关介绍甲级龙井是什么意思的解答...
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何泡龙井的问题,于是小编就整理了3个相关介绍如何泡龙井的解答,让我们一起看看吧。
1.温杯
先烧开一壶水,水以山泉水为佳,矿泉水次之,自来水最差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳)
2.投茶
先注入玻璃杯1/3的水,然后向杯中投入龙井干茶3g,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重,投茶后,轻轻摇晃杯身,等待茶叶浸润。
3.二次注水
泡法是一种特殊的茶叶泡法,多用于制作龙井茶。它将茶叶先下沸水煮一会,煮开后再加入冷水,继续水温控制,进行一系列的抽出、泡茶、倒出的技术程序,使茶叶可以发挥出最佳的香气及口感。
1.
温杯

龙井茶适合用玻璃杯冲泡,更容易聚集茶香。先取出一个直筒的玻璃杯,容量在200毫升左右即可,接着往杯中倒入烧开的沸水,轻轻摇晃杯身,使其杯壁受热均匀,然后将水倒掉。
2.
投茶

龙井村适合***用下投法冲泡,即先放茶叶,再冲水。温杯之后,取5克龙井干茶放入杯中,具体投茶量可根据个人口味浓淡进行调整,但一般不少于5克。
①,玻璃杯泡法。
这是最方便的即泡即饮即赏的泡饮方法。一般选用较上品的龙井茶来泡。首先备好玻璃杯及80度左右的开水,用中泡法进行泡茶,即放开水至五分满,备3克一5克上品龙井茶,一次性倒入杯子,温润泡30秒至1分钟,然后倒入备好的开水至八分满,静待茶叶落英缤纷,收水沉底,静气闻香,清新雅致,赏心悦目,趁热亲尝,美味沁心,爽口爽心,意境悠扬……。
②,紫砂壶泡茶方法。
紫砂壶泡茶最大的好处是没有熟闷气,泡出的茶宜口宜心,爽口舒心。选择的龙井茶不必太讲究,一般的龙井茶都能用,当然泡茶的水温还是要用80度左右的开水为宜。首先清理紫砂壶,用开水烫壶备用,然后用茶匙将普通龙井茶8克倒入紫砂壶,再注入备用开水,10秒左右起香,迅速倒入公道杯,用小杯分杯享用,客人多都可以应付,边泡边用,和合乐成。
③,盖杯泡法。
盖杯,是现在的泡茶利器,适合在办公,会议等多个场合使用,是最简单实用的泡茶方式。只要是干净的盖杯(瓷杯,陶杯,有盖玻璃杯,保温杯等),用普通龙井茶3克,水温75度左右为宜,随便泡茶就行。只要待人热情周到,茶一定很美好。情意好,水也甜!
当然,对于好茶者用茶量多的人,可以按个人习惯,按实际需要量来定投茶量。我认为,最好不要超过10克,不然会因为泡茶时间长,泡出来的茶水味很苦,不好喝。
④,冷泡法(冷萃法)。
俗话说得好“冷水泡茶慢慢香!”特别是夏秋季节,热水泡茶冷却很慢,对于喜欢喝茶又急于喝茶的人很不方便。还有一些不习惯喝热茶的人,想喝冷茶也不方便,对其他茶饮料又不放心。要解决这个问题,用冷泡法泡龙井茶虽然时间长了点,但不失为一个最好的方法,这样泡出来的茶却别有一番风味。
冷泡法其实很简单,第一种方法是一一先准备好一个干净的玻璃容器,最好是带盖玻璃凉水壶,再把龙井茶放入壶里,然后倒入凉白开或矿泉水,轻摇或搅拌几下,让茶叶充分就水,然后放入冰箱冷藏,6一8小时后即可饮用,特别是晚上泡好茶早晨起来用更适当。这种方式泡出来的茶,由于咖啡因释出较少,味道绵甜爽口,沁人心脾!
到此,以上就是小编对于如何泡龙井的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何泡龙井的3点解答对大家有用。