喝龙井茶杯 龙井茶杯子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喝龙井茶杯的问题，于是小编就整理了3个相关介绍喝龙井茶杯的解答，让我们一起看看吧。

1. 古代为什么用盖碗喝龙井？
2. 一茶杯多少毫升？
3. 龙井虾球正宗做法？

古代为什么用盖碗喝龙井？

用高档搪瓷盖碗冲泡西湖龙井，乃西湖龙井的主流冲泡法之一。当然，他跟玻璃杯冲泡各有利弊，玻璃杯的优点是可以欣赏茶舞，但杯子的保温效果不好；而盖碗因原材料为泥料，而且杯壁厚，保温效果要比玻璃杯好，可惜不能观看茶舞。

一茶杯多少毫升？

一茶杯一般有250毫升、300毫升、500毫升，但如果是乌龙茶那么用的是功夫茶具、充其量只有二十毫升左右，如果是龙井茶那么一般的带杯盖的茶杯可以容纳五十毫升左右甚至更多一点。但家庭自己喝可用水杯的话那么二百五十毫升也可以。

茶杯根据材料、形制的不同，大小不一，样式丰富，对于正常生活而言，茶杯（保温杯与玻璃杯）一般选择300~500ml为佳，大小适中，方便携带，品饮便捷，饮用顺手，而对于茶道品茗，一般建议50毫升左右为佳。

杯子首先要和壶搭配，比如紫砂壶最好配紫砂杯，有些人用白瓷杯或玻璃杯，却总不如紫砂杯看起来和谐。喝不同的茶用不同的茶杯，比如绿茶茶叶在水中飘飞，最好用大的玻璃杯，普洱茶汤红艳，适合用瓷杯等。

小茶杯使用的姿势也有讲究：用拇指和食指捏住杯身，中指托杯底，无名指和小指收好，持杯品茶。

杯托有套杯和普通两种，成套的一般和茶杯或闻香杯同一材质，图案、颜色相合，普通的则可以根据个人的喜好随意搭配。材质上，常见的有紫砂、瓷、竹、木等，品茶用的杯托一般不选择合成纤维或塑料材质。

杯托有防止烫手、取用方便、保护杯子、防止水溅到桌子上等多种作用。

一茶杯水有200毫升

看你的杯子大小哦，一般正常的就是250毫升左右哦，小的就是100毫升左右哈，，像学生用的水杯，就有500毫升左右哈！更大的还有1000毫升呢，基本上杯子容量多大就可以装多少水哦，

龙井虾球正宗做法？

用料

虾

 400克淀粉 2勺盐 3克油 适量料酒 1勺龙井茶叶 10克蛋清 半个姜丝 适量

龙井虾仁的做法步骤

步骤 1

虾洗净，用刀划开虾背，这样更容易形成虾球。

步骤 2

用流水冲洗虾肉，同时去除虾线。

步骤 3

虾肉中加入蛋清、淀粉、黄酒、姜丝和少许盐拌匀，腌制20分钟左右。

1.虾剥去虾壳挑出虾线，用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水待用。

2.虾仁盛入碗中，加入少许黄酒和蛋清搅拌至有黏性时加入少许淀粉，静置入味。

3.龙井茶用70-80度水泡开约1分钟，滤出少许茶汁，余下的茶叶、茶汁备用。

4.锅置火上待油温7成热时，下虾仁滑散，迅速出锅，以免虾仁过老。

5.锅留少量底油，倒入虾仁，立即将茶叶连汁倒入。然后倒入黄酒、少许盐，翻炒数次，起锅装盘。

先把虾仁洗净，去壳。

接着仔细的剥去外壳和虾线，换水再洗。反复洗三次，把虾仁洗干净取出，沥干水分。

然后放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，放入干淀粉拌和上浆。

把准备好的龙井茶拿出来

取茶杯一个，放上茶叶，用85-90度得水50克泡开（不要加盖），放1分钟，滤出40克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。

1、中虾仁去肠，冲净抹干，切双飞，加调味料腌约15分钟。蜜糖豆去筋，珍珠笋切段，放入滚水中汆烫，捞起备用。

2、龙井茶叶以热水冲焗，泡5分钟，取出茶叶，沥干。

3、烧红锅下葡萄籽油，爆香姜蒜，加入虾仁炒熟。加蜜糖豆、珍珠笋及献汁炒匀，上碟。撒上龙井茶叶，即成。

到此，以上就是小编对于喝龙井茶杯的问题就介绍到这了，希望介绍关于喝龙井茶杯的3点解答对大家有用。