如何冲龙井 如何冲龙井茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何冲龙井的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何冲龙井的解答，让我们一起看看吧。

1. 西湖龙井冲泡方法？
2. 如何冲泡龙井茶？

西湖龙井冲泡方法？

步骤/方式1

上投法：上投法，先水后茶——茶具内注水至7分满，然后拨入茶叶，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈，使茶和水融合，静置1~2min，然后饮用。主要是冲泡细嫩绿茶或高品质芽茶，通常是单芽或者一芽一叶，如洞庭碧螺春，这种茶叶非常细嫩，对水温的要求也是很高的，通常以80~85摄氏度为宜，水温过高就熟汤了，滋味苦涩。

步骤/方式2

中投法：中投法，先水后茶再水——茶具内注水至3分满，然后拨入茶叶，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈。茶浸入水后，高冲注水至7分满，静置1~2min，然后饮用。主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，如西湖龙井，泡茶水温以85摄氏度左右为宜，高冲注水的目的一是使茶叶与水充分混合，使内含物质尽快浸出，二是激发茶香。

步骤/方式3

下投法：下投法，先茶后水——茶先投入茶具底部，提壶高冲直接注水至七分满，静置1~2min，然后饮用。主要冲泡粗壮、粗老茶叶，通常一芽二三叶或者更低等级，如太平猴魁，泡茶水温可控制在90摄氏度左右，甚至沸水冲泡，视不同品类的茶区别对待。

如何冲泡龙井茶？

冲泡龙井茶需要进行以下步骤：1. 准备工作：根据需要的茶叶量，将茶叶放入茶杯中，建议每杯不超过5g，以免影响口感。
2. 清洗茶具：先要烧开水，用开水将茶杯灌满，然后将茶水倒掉，这个步骤可以温润茶杯，清除异味。
3. 泡茶：接着加入6-8分够的热水，温度在80℃左右，用茶盖盖好，让茶叶浸泡5-10分钟。
4. 倒茶：取出茶盖，轻轻倒入小杯里即可享受纯正的龙井茶。
总结：冲泡龙井茶，需要进行茶叶准备、茶具清洗、泡茶、倒茶四个步骤。

到此，以上就是小编对于如何冲龙井的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何冲龙井的2点解答对大家有用。