龙井叶子 龙井叶子图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井叶子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井叶子的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙井几片叶子最好？
2. 龙井茶里面有很多白色的小毛球，有些是附在叶子上的，请问是什么东西？
3. 西湖龙井叶子大？

龙井几片叶子最好？

一芽一叶最好。

1、特级龙井茶

 

　　特级龙井茶，基本都是一芽一叶，外形呈针状，饱满，大小统一，整齐。特级龙井，长度比较短，大约2.5厘米,，茶叶2端，比较尖锐，色泽浅绿，看起来，有种“炒焦”的感觉。用手拿少许特级龙井，手感，会感到很顺滑，有纯正的花果香味道，茶汤明亮，清澈见底，滋味醇正，非常新鲜好喝。

　　2、一级龙井茶

　　一级龙井茶，大部分是一芽一叶，或者一芽两叶，长度比特级龙井略长，长度大约在3厘米左右。一级龙井，外形扁平，笔直光滑，茶叶两端，比较圆润，没有特级那样尖锐，色泽比较鲜绿，比特级龙井颜色，深一点。一级龙井，茶香清新，茶汤晶莹剔透，甘甜可口，有一种天然的味道。咱老百姓，经常在茶店买的，也是一级的比较多。

最好的龙井茶是一叶一芽。

龙井茶是我国著名绿茶，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史，所以很多的人都会认为龙井茶是杭州的特产，但是其实龙井茶种类繁多，不只是杭州出产，其他的地方也有龙井茶。 龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 西湖龙井茶就是于杭州辖区内狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地的特产

一芽一叶：一个芽头带一片叶子。优质西湖龙井一般采摘标准是一芽二叶，即一个芽头带二片叶子。依照我们的定级标注，西湖龙井越早级别越高。也就是说，一芽一叶一定是要好于一芽两叶的。比较好的龙井的叶子。扁平直。一芽，一叶，初长，刚刚长出来一芽一叶和一芽二叶这个刚刚长出来，第二个叶是紧跟着就出来，这两个是允许的。这是特级的

一芽一叶。依照我们的定级标注，西湖龙井越早级别越高。也就是说，一芽一叶一定是要好于一芽两叶的。您去张一元，用1200一斤当然只能买到一芽两叶的了。因为在他们那，这个价位不算高的，所以茶叶的级别也就低下来了。听说他们那一芽一叶的顶级西湖龙井价格都在8000-10000以上的。至于是否狮峰，您就不要太多计较了，既然选择了张一元，就要相信它，您说呢。

龙井茶里面有很多白色的小毛球，有些是附在叶子上的，请问是什么东西？

那些白色的毛不是发霉，是非常有营养的茶毫哦。茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长，绒毛散失，营养下降。西湖龙井干茶表面隐现茶毫，茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的“小白球”，这都是龙井正常表象。其主要原因如下：

1、芽叶鲜嫩：西湖龙井***自清明谷雨时候，茶芽十分娇嫩，表面绒毛丰富。

2、工艺特殊：为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形，其加工工艺中有“抓、压、磨”的特殊手法。由此而来，干茶表面的部分绒毛就被磨成“小球”夹杂在茶叶里了。

西湖龙井叶子大？

芽型粗壮，叶子显大，颜色比一般西湖龙井偏黄，显出一种糙米色，这才是好茶，是老茶树的茶叶。

老茶树是由异花授粉繁殖的，通俗点说就是***生长出来的，像近些年来培育，现在大规模种植的龙井43，则是枝条嫁接。老茶树的传承是井然有序的，茶结茶籽，茶籽成树，没有经过改变，这才是西湖龙井的精髓所在。

到此，以上就是小编对于龙井叶子的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井叶子的3点解答对大家有用。