金边大红袍(金边大红袍开花图)
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1、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
3、二泡:应重点放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。
1、空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。正确方法.空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃点一些点心,然后再喝茶。不喝太烫的茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃***较强。
2、茶叶有3中喝法,具体有:煎茶。煎茶是一种烹煎方法,是茶的最早艺术品尝形式。其茶主要用饼茶,经炙烤、碾罗成末,侯汤初沸投末,并加以环搅、沸腾则止。煎茶法在中晚唐很流行,此后煎茶法渐趋衰亡。点茶。
3、喝茶季节性讲究 讲究一个四季环境有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。 原因在于:春天,人们喝花茶,可以散发一种冬天积聚在人体内的寒邪,花茶既养眼又养颜,浓郁的香,可以促进人体阳气的发生。
4、端茶要得法 中国的传统习惯是只要两手健全,都必须用双手给客人端茶。此外,双手端茶也要有讲究,有杯耳的茶杯,一般是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
绿茶:属于不用发酵的茶叶,比较常见。红茶:红茶的抗菌性极强,可以长时间保存。白茶:茶叶上可以发现明显的白色绒毛。黄茶:属于经发酵茶类,加工工艺和绿茶相似。
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针***自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
茶叶的种类主要分六类,有绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶。它们的区别在于绿茶是未发酵茶,黄茶是轻发酵茶,乌龙茶是半发酵茶,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶,白茶是微发酵茶。
因产地和制作工艺不同,茶叶有名目繁多的种类。我国将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、紧压茶和白茶。此外,还有各种速溶茶、袋泡茶等新品种类。
中国四大茶区 (1)江南茶区 名茶最多的茶区,绿茶的主产区,部分红茶和乌龙茶。
根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。
酉阳山茶油、酉阳青蒿、麻旺鸭、酉阳苦荞茶、酉阳藤茶、西兰卡普、土家白酒、八年老柴葛、酉阳泡核桃都是当地比较有名的特产。酉阳即酉阳土家族苗族自治县。
酉阳特产一:酉阳贡米酉阳县“花田贡米”有着悠久的历史,稻米脆酥油糯,滑而不腻,粒细体长、形状似梭、质白如玉、米色透明、香味回绕,自宋朝开始被朝廷定位“贡米”。
土家酿豆腐 土家酿豆腐是重庆酉阳的传统特色小吃,有着悠久的历史,在明朝时期就已经非常出名了。
酉阳青蒿,重庆市酉阳县特产,中国国家地理标志产品。
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